Der Straits Sling ist der direkte Vorfahre des Singapore Sling, quasi die erwachsene Version davon. Gut, ist auch nicht schwierig. Die Rezepte für seinen Nachfahren lesen sich meist so, als hätte jemand sich an Omas Hausbar bedient, weil auf der...
Tag - Cocktails
Ein klebriger Tresen, die Luft steht vor Rauch und Schweiß. Du stehst irgendwo in einer Disco, irgendwann Ende der 90er. Gerade eben hast du dir einen Singapore Sling bestellt. Hat man schon mal gehört, hat das betrunkene Mädel neben dir gerade...
Auf Tiktok feiert man gerade frenetisch die Idee, Apfelsaft in die Margarita zu kippen und sie auf Eis zu servieren. Hach, was hätten wir jetzt noch vor fünf Jahren verächtlich geschnaubt ob dieser blasphemischen Idee einer Apple Cider Margarita...
Jeffrey Morgenthaler kann einem wirklich alles verkaufen – Cocktails mit Amaretto zum Beispiel. Der Mann, der dem guten Jeff alles verkaufen kann heißt David Cordoba und dreht ihm 2008 auf einem Bartender-Event einen Drink an, der selbst der...
Der Le Gurk ist eines dieser deutschen Cocktail-Gewächse, die für einen kurzen Moment der Geschichte landesweit steil gegangen sind und jetzt nur noch von Nerds und anderen Bartendern zitiert werden. Er ist das “Lemon Tree” unter den...
Wenn es um alkoholfreie Drinks geht, dann steht der Arnold Palmer zumindest in den USA ganz oben auf der Liste. Der klassische Virgin Highball ist nach dem berühmten US-Golfer Arnold Palmer benannt und eigentlich nichts weiter als eine Mischung aus...
Der Grasshopper sollte eigentlich kein klassischer Cocktail sein. Der ist grün, der schmeckt wie After Eight und Sahne ist auch noch drin. Diese mintfarbene Groteske muss sich doch irgendwer irgendwo irgendwann in irgendeiner Dorfdisco in den...
Wenn es um sommerliche Cocktails geht, steht die Caipirinha auch lange nach dem Ende der 90er noch häufig im Rampenlicht – aber kennt ihr ihren russischen Cousin, die Caipiroska? Diese Variante des brasilianischen Klassikers ersetzt den...
Der Shirley Temple ist – ironischerweise – die Grande Dame unter den alkoholfreien Cocktails. Benannt ist er nämlich nach einem der größten Hollywood-Kinderstars aller Zeiten: Shirley Temple war in den 1930ern und 1940ern quasi...
Der Ipanema ist einer gängigeren alkoholfreien Cocktails, dem man in diversen Varianten auf Menü-Karten wiederfindet. Er steht für erfrischenden tropischen Aromen – klar, er ist ja auch benannt nach dem berühmten Strand in Rio de Janeiro...
