Rhum Agricole ist innerhalb der Rum-Welt ein ganz spezielles Thema, das fängt schon bei der schwierig zu fassenden Begrifflichkeit an. Für den einen ist jeder Rum aus frischem Zuckerrohrsaft statt “normaler” Melasse Rhum Agricole...
Tag - Tasting
Rum und Ananas das gehört zusammen wie Pommes und Ketchup, Brot und Spiele, Maja und Willy. Neben der offensichtlichen Pina Colada gibt es Dutzende Tiki-Drinks, die auf die Kombination aus Melasse-Destillat und frischgepresster Frucht setzen, gerne...
Absinth verkosten ist eine harte Nummer – selbst für uns als Cocktail– und Spirituosen-Blogger. Das liegt nicht mal unbedingt (aber auch) am hohen Alkoholgehalt dieser Spirituose. Es liegt zum Beispiel daran, dass der Einstieg auch für...
“Ich suche Rum.” – “Gerne, was für einen?” – “Was Rum-typisches eben. Wie man ihn kennt” Wer beruflich oder aus überdurchschnittlicher Leidenschaft heraus viel mit Rum zu tun hat, kennt dieses Gespräch...
In der kleinen, intimen Spirituosen-Welt ist derzeit kein Thema so breitgetreten wie Gin – in der breiten Masse dagegen kommt gerade erst an, dass aus Omas britischem Absacker in den letzten paar Jahren ein echter Trendsetter wurde. Umso...
Eine charismatische, wuchtige Apothekerflasche, eingefasst in braunes Papier, schwarzes Wachs umschließt den Korken. Auf dem Etikett in krakeliger Schrift Formeln, Erklärungen, Hinweise zur Einnahme des enthaltenen Destillats. Kommt euch bekannt vor...
Cocktails, die die Farbe wechseln – das liegt im Trend. Auch, wenn das auf den Durchschnitts-Mixologen erstmal abschreckend wirkt: Farbenspielereien sind schließlich ein Produkt aus den 80ern und 90ern, aus der Zeit von Tequila Sunrise und...
Wer Cocktailbart.de aufmerksam liest, dem ist vor einiger Zeit sicher unser Artikel zum Clément Rhum Agricole Blanc aufgefallen. Falls ihr noch nie mit Rhum Agricole in Berührung gekommen seid oder gar nicht wisst, was diesen Rum so besonders macht...
Triple Sec ist eine der wichtigsten Cocktail–Spirituosen überhaupt – und trotzdem haben es neue Produkte in diesem Bereich unglaublich schwer. Platzhirsch Cointreau hält das Feld fest in seinem orangigen Griff. Trotzdem geht der Trend in...
Ein Quinquina das ist sowas ähnliches wie ein Wermut, nur ein wenig bitterer. Der Kina Lillet, mit dem James Bond seinen berühmten Vesper Martini mixt, ist zum Beispiel ein Quinquina. Oder besser: war. Denn der moderne Lillet hat mit dem irre...