Johann

Schreiben und Trinken. Wer sich durch die Weltliteratur liest, sich durch die Cocktail-Historie trinkt, oder einfach nur regelmäßig Cocktailbart besucht, muss beinahe zwangsläufig feststellen, dass…

Homebartender haben’s gut: Im Gegensatz zu den Profis können sie sich hinter der Bar kleiden, wie sie wollen. Flamingoshorts zum Old Fashioned? Nur zu. Jogginghose…

„Und so richtig in der Bar arbeiten, wär das nichts?“ Wie wahrscheinlich jeder ambitionierte Hobbykoch, so wird auch so mancher Hobbybartender gelegentlich mit wohlwollender Frechheit…

Was ist eigentlich ein Cocktail? Je nachdem, wem man diese Frage stellt, fällt die Antwort grob unterschiedlich aus. Für den einen fällt darunter jedwedes alkoholische…

Dürfte, könnte, sollte. Konjunktive machen alles scheißer als es sein müsste. Deswegen framen wir diesen Spaß hier ein bisschen aufregender. Dies hier ist ausdrücklich kein…

Ein, in zumindest einigen Dingen sehr weiser, aber auf jeden Fall inzwischen sehr alter Mann, von dem ich sehr viel gelernt habe und der mir…

Wir sind keine Bartender, sondern Cocktail-mixende Blogger – Drinks, die wir erfinden, werden also im bestmöglichen Fall so berühmt wie Omas Bolognese. Aber hey, solange…

Cocktails zum Essen, das liegt im Trend. Bars und hippe Restaurants bieten Foodpairing-Menüs, ein Aperitif vor dem Essen und ein Digestif danach gehören vielerorts schon zum…