Nicht alles, was man für eine gediegene Home Bar braucht, bekommt man im nächstbesten Supermarkt. Ab einem gewissen Qualitäts-Bedürfnis wird es sogar ziemlich schwierig, dort…
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Deutschlands Top 50 Cocktails 2022
Wir hätten’s wissen müssen, als wir diese Reihe letztes Jahr gestartet haben – ein paar kleinere und mittelgroße Online-Magazine haben sich den Artikel im Sommer einfach mal…
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Wie man (bessere) eigene Cocktails erfindet
Was der Spaß am Homebartender-Hobby ist? Neben den gebannten Blicken eurer Gäste beim Cocktails shaken, der sich stetig füllenden Hausbar und dem unnachahmlichen Gefühl, “Ich schmecke da ein…
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Was ist eigentlich … Wodka?
Wodka besteht meistens aus Getreide, vorrangig Roggen oder Weizen, manchmal Gerste. Ja, es gibt Wodka, der aus Kartoffeln gebrannt wird, aber der findet sich eher…
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Was ist eigentlich … Whisky?
Whisky, das bedeutet für viele erstmal einfach nur Jack Daniels. Es bedeutet Jacky Cola und Detektiv-Filme aus den 50ern, in denen sich sehr kleine Männer…
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Was ist eigentlich … Wermut?
Wermut, das war jahre-, wenn nicht sogar jahrzehntelang etwas, dass sich die Ladys auf der inoffiziellen zweite Abi-Party am See mit Eis aufschütteten und genüsslich…
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Was ist eigentlich … Tequila?
Tequila ist ein Mezcal. Sagt euch nix, gell? Dann fangen wir von vorne an: Mezcal ist die Bezeichnung für alle mexikanischen Brände aus der Agave.…
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Was ist eigentlich … Singani?
„Wenn ein feiner Tequila und ein milder Pisco auf einem Bett aus Rosenblättern miteinander liebkosen würden, dann wäre das Liebeskind ein Singani’“ Weinbrände gibt es…
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Was ist eigentlich … Sherry?
Sherry ist eine jener Spirituosen-Kategorien, die unter Bartendern und Spirituosen-Nerds seit Jahren auf’s Wildeste gefeiert werden. Sherry gehört sogar zu den Sachen, bei denen sich…
