Eine gute Auswahl an Spirituosen ist für jede Hausbar ein Muss. Oftmals stößt man dabei trotzdem nur auf die üblichen Verdächtigen wie Whisky, Rum, Gin…
Spirituosen
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Was ist eigentlich … Genever?
Genever ist eine Wacholder-Spirituose und der Urvater des britischen Gins. Er stammt ursprünglich aus den Niederlanden, wird aber geographisch geschützt auch in Belgien und einigen wenigen Teilen…
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Was ist eigentlich … Cachaça?
Cachaça ist ein Zuckerrohr-Schnaps und hat damit eigentlich denselben Grundstoff wie Rum. Der große Unterschied: Cachaça macht man aus frischem Zuckerrohr, Rum entsteht aus Melasse – dem…
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Was ist eigentlich … Weinbrand?
Weinbrand ist die vielleicht am meisten missverstandene Spirituose im deutschen Sprachraum – und das meinen wir jetzt keinesfalls geschmacklich sondern tatsächlich rein sprachlich. Das fängt schon damit…
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Was sind eigentlich … Cocktail Bitters?
Cocktail Bitters sind etwas, mit dem selbst eingefleischte Genießer erst spät in Kontakt kommen. Klar, gelegentlich sieht man, wie der Bartender lässig ein paar Tropfen…