Der Negroni ist ein Drink, mit dem der Autor dieser Zeilen lange zu kämpfen hatten. Zu bitter die Erinnerungen an die stilgebende Zutat Campari, die ich nur…
Recipes
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Der Don Lockwood Cocktail: Bourbon, Islay, Ahornsirup, Schokolade
Einige der Cocktails auf dieser Webseite sind Twists oder Abwandlungen anderer, oft sehr bekannter Cocktails. Dirty Martini? Klar, ist ein Martini, nur eben mit Olivenlake. Continental Sour? Ist einfach nur…
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Frankfurtini | Dirty Martini mit Wurstwasser
Seit fast 9 Monaten trage ich diesen Artikel jetzt vor mir her. Ich könnt’s auf die unzähligen Teststrecken schieben, wie so oft die ausführliche Recherche…
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Rusty Nail | Cocktail-Rezept mit Scotch & Drambuie
Der Rusty Nail ist einer der wenigen Cocktails, die man sogar Hardcore-Scotch-Nerds servieren kann, die sonst nicht mal einen halben Eiswürfel an ihr Lebenselixier heranlassen. Dass…
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Trinidad Sour | Pump up the Angostura
Angostura Bitters sind, der Name sagt’s, Cocktail Bitters. Abgefüllt in kleinen bis mittelgroßen Fläschchen schüttet man sie in “Dashes”, zu Deutsch: Spritzern, in Cocktails, um ebenjenen geschmackliche Tiefe…
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Saketini – das Cocktail-Rezept für den Sake-Martini
Es könnte sein, dass wir in den letzten Monaten vielleicht zu viele Old Fashioned– und Martini-Varianten abbilden. Dass wir etwas zu sehr auf die Pauke hauen, jedesmal…
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Kir Royal | Cocktail-Rezept
Der Kir Royal ist mehr als nur ein Cocktail; er ist ein Ausdruck von Stil und Geschichte. Dieses Getränk, das in den 80er Jahren in…
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Caipiroska | Caipirinha-Rezept mit Wodka
Wenn es um sommerliche Cocktails geht, steht die Caipirinha auch lange nach dem Ende der 90er noch häufig im Rampenlicht – aber kennt ihr ihren russischen Cousin,…
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Paper Plane | Cocktail-Rezept für den Neo-Klassiker
Als der Cocktail-Klassiker Last Word irgendwann im Zuge der Cocktail-Renaissance wieder populär wurde, wurde er das zunächst vor allem unter Bartendern. Gar nicht mal so sehr wegen seines…
