Die neuesten Cocktail-Rezepte
Mela Acida | Alkoholfreier Balsamico-Cocktail
Der Mela Acida kombiniert alten Balsamico mit gutem, naturtrüben Apfelsaft zu einem Sour, der aromatisch auch mit kräftigen alkoholischen Cocktails mithalten kann.-
Into the Woid | Penninger Troad Whiskey goes Continental Sour
Der Into the Woid ist ein tiefbayerischer Twist auf den New York Sour mit Zutaten aus dem Bayerischen Wald.
-
Lemon Drop Martini | Mehr so Vodka Sour, trotzdem nice
Hier mal Butter bei die Fische: Der Lemon Drop Martini ist kein Hexenwerk, sondern besticht durch seine Einfachheit aus Wodka, Triple Sec und frischem Zitronensaft…
Die neuesten Beiträge
-
Cocktail-Gewinnspiel | Trinken wie ein Dichter
Schreiben und Trinken. Wer sich durch die Weltliteratur liest, sich durch die Cocktail-Historie trinkt, oder einfach nur regelmäßig Cocktailbart besucht, muss beinahe zwangsläufig feststellen, dass…
-
Kleidung für Homebartender: Von Wohlfühl-Outfit bis Barjacke
Homebartender haben’s gut: Im Gegensatz zu den Profis können sie sich hinter der Bar kleiden, wie sie wollen. Flamingoshorts zum Old Fashioned? Nur zu. Jogginghose…
-
Warum ich kein Bartender bin
„Und so richtig in der Bar arbeiten, wär das nichts?“ Wie wahrscheinlich jeder ambitionierte Hobbykoch, so wird auch so mancher Hobbybartender gelegentlich mit wohlwollender Frechheit…
Cocktailgläser & Barwerkeug
Tumbler, Rocks-Glas, Whisky-Glas und Old Fashioned-Glas: Was trinkt man daraus?
Im deutschen Sprachraum ist wahrscheinlich “Tumbler” der gängigste Name für dieses breite, zylinderförmige Glas. Bekannt ist die Glasform vor allem dadurch, dass sich Menschen in…
Longdrink und Highball: Welches Glas für welchen Cocktail?
Das Longdrinkglas ist aus der Mode. Gin Tonics trinkt man inzwischen aus Goldfischgläsern, pure Spirituosen nicht aus einen 12 cm hohem Glaskamin und Craft-Cocktails sehen in Old Fashioned-Gläsern und Coupettes dann doch irgendwie geiler…
-
Coupette und Cocktailschale : Welche Cocktails trinkt man daraus?
Wenn man als Hobby-Mixologe zum ersten Mal so richtig das Gläser-Regal bestückt, macht man sich gerne mal Checklisten oder besser: Einkaufslisten. Man braucht: Tumbler, Martinigläser, diese Hurricane-Dinger,…
-
Barsieb erklärt: Hawthorne Strainer vs Julep Strainer
Wenn man eine Hausbar aufbaut, gehört das Barsieb zu den ersten Utensilien mit denen man sich auseinandersetzt – oder eben auch nicht: Irgendein Sieb –…
-
Der perfekte Cocktail-Shaker für deine Homebar
Ohne Cocktail-Shaker keine guten Cocktails. Klar, es gibt auch jede Menge gerührte Drinks, aber wer sich wirklich und wahrhaftig dem Hobby Homebartending widmen will, der…
-
Mixing Glass: Sind Rührgläser Styleobjekt oder wichtiges Barwerkzeug?
Rührgläser haben’s ähnlich schwer wie Barlöffel: Während niemand infrage stellt, dass man für einen guten Mai Tai einen anständigen Cocktail Shaker braucht, hat jeder ein Gefäß daheim, in das…
