Cocktails: Die besten Spirituosen, Rezepte und Gläser

Cocktails mit Tequila

Margarita – so mixt ihr die Königin der Cocktails!

Margarita, die kennt man hierzulande hauptsächlich aus genau zwei...

Ein leckerer Margarita-Cocktail mit Tequila, Triple Sec, viel Limette und Salzrand.

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Cocktails mit Wermut

Bitter Giuseppe | Cocktail-Rezept mit Cynar & Wermut

Bitter ist für viele Menschen in unseren Breitengraden sicher...

Ein Bitter Giuseppe mit Cynar, rotem Wermut, Orange Bitters und einem Hauch Zitrone.

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Cocktails mit Wodka

Vodka Soda | Rezept für die “Skinny Bitch”

Der Vodka Soda ist der einfachste Cocktail der Welt. Das meinen wir...

Ein Vodka Soda aus, Überraschung, Wodka und Sodawasser.

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Gin

Wajos Basil Smash Gin und der Capresito Cocktail

Die Flasche für dieses Tasting wurden uns für redaktionelle Zwecke...

Wajos Basil Smash Gin in einem Capresito Cocktail mit Tomatenöl, weißem Balsamico und Burratawasser.

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Ein Mezcal Mule, garniert mit Chiliflocken und einer Gurke.

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Mezcal Mule | Cocktail-Rezept mit Ginger Beer

Der Long Island Iced Tea besteht aus Cola, Rum, Tequila, Triple Sec, Wodka, Gin und Limettensaft.

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Long Island Iced Tea | Einmal alles, bitte!

Ein Apple Thyme Smash Cocktail mit Calvados, Ahornsirup und Zitrone. Und natürlich mit Thymian.

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Apple Thyme Smash | Cocktail-Rezept

Ein Gin Basil Smash aus Basilikum, Gin und Zuckersirup.

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Gin Basil Smash: Gin + Basilikum + Zitrone = Wahnsinns-Cocktail

Ein Stinger Cocktail mit Creme de Menthe, Cognac und Minze auf Crushed Ice.

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Stinger Cocktail | Cognac trifft Minze

Dosenfisch-Varianten in unterschiedlichsten Ausprägungen - alle perfekt als Barsnack.

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Barfood Dosenfisch: Jahrgangssardinen & Ölsardinen

Cocktails mit Gin

Ein klassischer Negroni Cocktail aus Gin, Wermut, Campari.

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Negroni Cocktail: Rezept und Geschichte

Der Long Island Iced Tea besteht aus Cola, Rum, Tequila, Triple Sec, Wodka, Gin und Limettensaft.

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Long Island Iced Tea | Einmal alles, bitte!

Ein Cucumber Frog-Cocktail mit Basilikumsirupg, Gin, Gurke und Wasabipaste.

Cucumber Frog

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Der Clover Club Cocktail aus Gin, Zitrone, Eiweiß und Himbeersirup.

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Ein Dirty Martini Highball aus Gin, weißem Wermut, Sherry, Oliven-Lake & Soda oder Tonic.

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Dirty Martini Highball – das Cocktail-Rezept für Olivenlake, Gin & Soda

Der Bee's Knees Cocktail mit Gin, Honig und Zitronensaft.

Bee’s Knees: das Rezept für den Honig-Cocktail aus der Prohibitionszeit

Ein Ghost Knife mit Gin, Sherry, Mezcal, Rum und mehr.

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Ghost Knife – Der Martini, den Cocktailbart wirklich trinkt

Ein Gimlet aus Gin und Lime Jiuce. Quelle: Fotolia.com © blazer76

Gimlet: das perfekte Rezept für den Cocktail-Klassiker mit Gin

Ein Dirty Martini mit Gin, Wermut und Olivenlake.

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Dirty Martini: der Martini-Cocktail, in den wirklich immer eine Olive gehört

Der Martinez-Cocktail in einer geeisten Coupette: Gin, Maraschino, roter Wermut, Bitters und eine Zitronenzeste.

Martinez: das Cocktail-Rezept für den Vorfahr des Martini

Der London Leaves ist ein Cocktail, der in den 2000ern in der Schumann's Bar erfunden wurde und er besteht aus Apfelsaft, Minze, Gurke, Gin, Limettensaft, Zuckersirup und Wasser.

London Leaves | Gin-Cocktail mit Apfelsaft & Minze

Ein Silver Gin Fizz mit Zitrone, Gin, Zuckersirup und: Eiweiß.

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Silver Fizz | Gin Fizz-Rezept mit Eiweiß

Ein Gin Tonic mit Rosmarin und Zitrone.

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Gin Tonic: Rezept, Garnitur, Philosophie

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Saketini – das Cocktail-Rezept für den Sake-Martini

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Oliveto Cocktail – Halb Zitronenkuchen, halb Mayonnaise

Die White Lady ist ein Cocktail aus Gin, Cointreau, Zuckersirup und Zitrone.

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Martini Cocktail | Gin oder Vodka und wie trocken darf’s sein?

Der Ramos Gin Fizz ist der Gin Fizz für Profis - und Leute, die verstehen, warum man in einem Cocktail Limetten- UND Zitronensaft braucht.

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Aviation: Cocktail-Rezept mit Gin, Maraschino und Crème de Violette

Ein Vesper Martini nach James Bond.

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Vesper Martini – das Cocktail-Rezept von James Bond

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Gin Fizz – die vielen Gesichter von Gin, Wasser, Zitrone, Zucker

Ein John Collins wird im Gegensatz zum Tom Collins mit Genever oder Dry Gin statt Old Tom Gin gemixt.

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Tom Collins oder: Was ist eigentlich ein Collins Cocktail?

Ein French 75 mit Champagner, Zitrone, Zuckersirup und Gin.

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French 75 | Gin, Champagner & Haubitzen

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Ein Raspberry Thyme Smash mit Gin, Himbeeren, Thymian - und in diesem Fall noch mit Himbeer-Trinkessig

Raspberry Thyme Smash Cocktail: Gin, Himbeeren und Thymian

Der Singapore Sling im Fancy Glas - kaum ein Cocktail steht so stellvertretend für dieses Glas wie der Klassiker aus dem Raffles Hotel.

Singapore Sling – das Rezept für den Gin-Cocktail und seinen Vorfahren Straits Sling

Je nachdem mit welcher Crème de Violette man den Violet Gin Fizz mixt, wird er mal blau, mal tieflila.

Violet Fizz – der Gin Fizz mit Crème de Violette

Ein Gin Basil Smash aus Basilikum, Gin und Zuckersirup.

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Gin Basil Smash: Gin + Basilikum + Zitrone = Wahnsinns-Cocktail

Der Munich Mule ist ein moderner Klassiker - aber wahrscheinlich eher aus Versehen entstanden.

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Munich Mule – wie Moscow Mule, nur mit Gin und Gurke

Der Last Word ist ein klassischer Cocktail mit Gin, Maraschino, Chartreuse und Limettensaft.

Last Word – der Cocktail-Klassiker mit Gin, Chartreuse und Maraschino

Der Gibson Martini mit Silberzwiebeln.

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Gibson Martini – der Cocktail mit der Silberzwiebel

Der Fog Cutter ist ein Tiki-Cocktail aus Rum, Gin, Weinbrand und Sherry.

Fog Cutter – wie Tiki kann ein Cocktail mit Cognac und Gin sein?

Richmond Gimlet oder Southside Cocktail? Beides ist im Prinzip der gleiche Cocktail.

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Richmond Gimlet und Southside Cocktail – die perfekten Rezepte

Der Bavarian Sour ist ein Cocktail mit Gin, Biergelee, Zitrone, Romsarin und Chocolate Bitters.

Bavarian Sour – Cocktail goes Biergarten

Ein Gin Gin Mule mit Gin, Ginger Beer, Minze, Zuckersirup und Limettensaft.

Gin Gin Mule: Das Cocktail-Rezept für den Mule mit Minze und Gin

Cocktails mit Whisky

Ein Manhattan Cocktail mit Rye Whiskey, Wermut und einer Maraschino-Kirsche.

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Manhattan Cocktail Rezept – von American Whiskey & Wermut

Beim 100 Year Old Cigar aus Rum, Benedictine, Cynar, Angostura und rauchigem Scotch ist der Name Programm.

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100 Year Old Cigar – wenn der Name des Cocktails alles sagt

Ein Amaretto Sour nach Jeffrey Morgenthaler.

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Amaretto Sour | Cocktail-Rezept nach Jeffrey Morgenthaler

Der Vieux Carré Cocktails aus Cognac, Rye Whiskey, süßem Wermut, Peychaud's und Angostura Bitters sowie Bénédictine.

Vieux Carré – das perfekte Cocktail-Rezept mit Rye Whiskey, Cognac, Wermut, Bénédictine, Bitters

Ein Boulevardier-Cocktail, durch den verwendeten Wermut etwas dunkler als üblich.

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Boulevardier | Cocktail-Rezept für den Negroni mit Whiskey

Ein Continental Sour mit Portwein.

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Continental Sour und New York Sour: Whiskey Sour mit Schuss

Ein Smoked Maple Old Fashioned Cocktail.

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Smoked Maple Old Fashioned Cocktail-Rezept

Der Don Lockwood vereint Bourbon, Islay Whiskey, Schokoladen- und Angosturabitters mit Ahornsirup.

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Der Don Lockwood Cocktail: Bourbon, Islay, Ahornsirup, Schokolade

Purgatory Cocktail - Rye trifft Chartreuse trifft Bénédictine.

Purgatory Cocktail – Rye Whiskey trifft Chartreuse trifft Bénédictine

Moose Milk ist eine Bowle aus Whiskey, Rum, Kaffeelikör Ahornsirup, Vanilleeis und Milch und stammt von der kanadischen Marine.

Moose Milk: Wenn die kanadische Marine Silvester feiert

Ein klassischer Whiskey Sour Cocktail mit Eiweiß.

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Whiskey Sour Cocktail: Welcher Whisk(e)y, mit Ei oder ohne?

Ein Horse's Neck Cocktail aus Ginger Ale, Bourbon und Angostura Bitters.

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Horse’s Neck – das perfekte Rezept für den Whiskey-Ginger Ale-Highball

Der Islay Storm stammt aus der Charles Bar in Wittenberg - wir versuchen, den Cocktail anhand der Beschreibung in der Barkarte nachzubauen.

Islay Storm: unsere Version des Whisky-Cocktails aus der Charles Bar

Der Salted Caramel Whiskey Sour besteht aus Zitronensaft, Salzkaramell und Whiskey - oder wenn man uns fragt: Manchmal auch Rum.

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Salted Caramel Whiskey/Rum Sour – das Rezept zum Salzkaramell-Cocktail

Der There's always money in the Banana Stand Cocktail - also einer davon.

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There’s always money in the Banana Stand Cocktail(s)

Attraktive Dame mit einem Cocktail aus Heu. Quelle: Fotolia © svetlanamiku

Dorfdisco Deluxe #1: Whisky Cola

Der Zacharias ist ein Old Fashioned-Twist mit Anleihen aus der Molekularküche - ohne Sahnesiphon geht nix.

Zacharias – der Old Fashioned-Twist mit Orangen-Espuma und Malzbiersirup

Ein Remember the Maine Cocktail mit Rye Whiskey, Wermut, Kirschlikör und Absinth.

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Remember the Maine | Manhattan mit Absinth & Kirsch

Ein Scofflaw Cocktail mit Rye Whiskey, trockenem Wermut, Grenadine, Zitrone und Orange Bitters.

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Scofflaw Cocktail – der Prohibitionsklassiker, der die Prohibition nie gesehen hat

Der Revolver Cocktail mit Bourbon Whiskey und Kaffeelikör.

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Revolver – Cocktail-Rezept mit American Whiskey & Kaffeelikör

Der Sazerac Cocktail ist schlicht, stark und nach einer Weile lauwarm.

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Sazerac Cocktail: der Old Fashioned mit Absinth und Peychaud’s Bitters

Ein Tropical Itch aus Bourbon, zwei Sorten Rum und Maracuja.

Tropical Itch – der Tiki-Cocktail mit Rückenkratzer-Garnitur

Mint Juleps serviert man klassisch im Silberbecher.

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Mint Julep – Whiskey, Minze, Zucker, Crushed Ice: einfach frisch

Dirty Old Bastard: Ein Cocktail aus Islay-Whisky, Lapsang Souchong und Chillie. Quelle: Fotolia.com © sattriani

Dirty Old Bastard

Ein Penicillin Cocktail mit Islay Scotch, mehr Scotch, Ingwer und Honig.

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Penicillin – der Whisky Sour mit Rauch & Honig

Ein Old Fashioned Cocktail mit Bourbon Whiskey, Bitters, Zuckersirup und Orangenzeste.

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Old Fashioned: das Rezept für den Urvater aller Cocktails

Ein Whisky Highball aus nichts anderem als kaltem Wasser und Whisky.

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Whisky Soda – Rezept für den kompromisslosesten Whisky Highball wo gibt

Der Pancho Perico Cocktail von Ivy Mix.

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Pancho Perico | Rhum Agricole, Bourbon, Sherry & Chilis

Der Vienna in Ashes mit Mozart Dark Chocolate, rauchigem Whisky und Triple Sec.

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Vienna in Ashes | Cocktail-Rezept mit Islay Whisky & Schokolikör

Der Blood and Sand-Cocktail wird mit schottischem Whisky, Orangensat, rotem Wermut und Kirschlikör gemixt.

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Blood and Sand: der richtige Cocktail für’s Kolosseum und Stierkämpfe

Cocktails mit Rum

Beim 100 Year Old Cigar aus Rum, Benedictine, Cynar, Angostura und rauchigem Scotch ist der Name Programm.

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100 Year Old Cigar – wenn der Name des Cocktails alles sagt

Die vielen Gesichter des Milk Punch.

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Clarified Milk Punch – wenn Milch Drinks durchsichtig macht

Der Fog Cutter ist ein Tiki-Cocktail aus Rum, Gin, Weinbrand und Sherry.

Fog Cutter – wie Tiki kann ein Cocktail mit Cognac und Gin sein?

Der Between the Sheets sieht lockerleicht aus, ist aber mit Cognac und Rum ein Cocktail, der reinhaut.

Between the Sheets: Das Rezept für den Cocktail mit Rum und Cognac

Der Royal Hawaiian Mai Tai mit jeder Menge Rum und Saft.

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Royal Hawaiian Mai Tai – die saftige Variante des Tiki-Cocktails

Wir mixen unseren Cuba Libre mit Rum, Cola, Limetten, Gin und Bitters. Da guckt ihr, wa?

Cuba Libre Preparado: Von Cola, Rum & … Gin?

Der Mai Tai Noir hat seinen Namen von der schwarzen Sesampaste, die wir statt Orgeat verwenden.

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Mai Tai Noir – der Tiki-Cocktail mit schwarzem Sesam

Ein Cuba Libre mit Rum, Cola, Limette.

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Cuba Libre – Cocktail-Rezept mit Rum, Limette, Cola & Cuba

Ein Philadelphia Fish House Punch mit Rum, Cognac und Pfirsichlikör.

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Philadelphia Fish House Punch: Cocktail-Rezept & Geschichte

Ein Damn it Jimmy mit Sake, Weißem Rum, trockenem Wermut, Fino Sherry und Zuckersirup.

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Damn it Jimmy – Cocktail mit Sherry, Wermut, Rum & Sake

Der Turnbuckle Cocktail mit Rum und Cynar.

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Turnbuckle – Tiki-Cocktail-Rezept mit Rum & Cynar

Ein Tropical Itch aus Bourbon, zwei Sorten Rum und Maracuja.

Tropical Itch – der Tiki-Cocktail mit Rückenkratzer-Garnitur

Treacle - ein Rum Old Fashioned-Variante mit Apfelsaft.

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Treacle Cocktail – ein Rum Old Fashioned mit Apfelsaft

Ein Hemingway Daiquiri mit Rum, Grapefruit, Maraschino und Limette.

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Hemingway Daiquiri – oder auch Papa Doble, Hemingway Cocktail, Hemingway Special

Ein Mojito aus weißem Rum, Zuckersirup. Minze und Soda.

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So mixt du den perfekten Mojito

Der Long Island Iced Tea besteht aus Cola, Rum, Tequila, Triple Sec, Wodka, Gin und Limettensaft.

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Long Island Iced Tea | Einmal alles, bitte!

Ein sommerlicher Swimming Pool Cocktail mit Schirmchen und Rühr-Ananas.

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Swimming Pool Cocktail: Ananas, Kokosnuss & blaue Liebe

Eine Feuerzangenbowle mit Zuckerhut.

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Feuerzangenbowle – Rezept

Ein Daiquiri Cocktail mit Rum.

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Daiquiri | Das Rezept für den ultimativen Cuba-Cocktail

Moose Milk ist eine Bowle aus Whiskey, Rum, Kaffeelikör Ahornsirup, Vanilleeis und Milch und stammt von der kanadischen Marine.

Moose Milk: Wenn die kanadische Marine Silvester feiert

Der Blue Hawaii Cocktail mit Rum, Wodka und Blue Curaçao.

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Blue Hawaii Cocktail – Rezept mit Rum & Blue Curaçao

Johann von Cocktailbart mixt einen Dark and Stormy.

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Dark and Stormy | Cocktail-Rezept für den Rum Mule

Der Bahama Mama Cocktail ist der komplexere Rum-Bruder des Tequila Sunrise - nicht nur optisch.

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Bahama Mama Cocktail: Tiki-Drink, Klassiker oder nur Saftplörre mit Rum?

Die Hauptzutaten für den Royal Bermuda Yacht Club Cocktail sind Rum und Falernum, der ihm auch die gelbe Farbe spendiert.

Royal Bermuda Yacht Club – das Cocktail-Rezept für den Tiki-Daiquiri

Der Cocktail Anthropic Principle in der Nahaufnahme.

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Anthropic Principle – ein Cocktail als Anker allen Seins

Eine Pina Colada mit Ananas und Cream of Coconut.

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Piña Colada Cocktail – perfekte Rezepte für den Ananas-Kokos-Drink

Der East India Negroni, eine Variante des Klassikers mit Rum und einem speziellen East India Solera Sherry.

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East India Negroni – das Cocktail-Rezept für den Rum-Negroni

Ein Mai Tai erscheint im Vergleich zu anderen Tiki-Cocktails simpel - ist aber genau deswegen ein Balance-Monster.

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Mai Tai – das Original-Rezept für den besten Tiki-Cocktail wo gibt

Ein Kennedy Manhattan mit gereiftem Rum und trockenem Wermut.

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Kennedy Manhattan – Cocktail-Rezept mit Rum, Wermut und Ahornsirup

Der Tiki-Cocktail Q.B. Cooler besteht aus verflucht vielen Zutaten. Im Rezept sind allein drei Sorten Rum.

Q.B. Cooler – das Cocktail-Rezept für den Urvater des Mai Tai

Ein Corn 'N Oil-Cocktail aus Barbados Rum, Falernum, Bitters und Limette.

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Corn ‘n’ Oil – das Cocktail-Rezept für den Nationaldrink von Barbados

Ein Queen's Park Swizzle aus Demerara Rum, Limette, Minze, Zuckersirup und Angostura Bitters.

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Queen’s Park Swizzle | Cocktail-Rezept mit Rum & Minze

Der Pancho Perico Cocktail von Ivy Mix.

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Pancho Perico | Rhum Agricole, Bourbon, Sherry & Chilis

Ein Miami Vice Cocktail, zur Hälfte aus Pina Colada, zur Hälfte aus Strawberry Daiquiri.

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Miami Vice Cocktail – halb Pina Colada, halb Strawberry Daiquiri

Ein Yauatcha Highball mit Oolong-Zitronengras-Rum.

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Yauatcha Highball – Cocktail-Rezept mit Oolong-Tee, Zitronengras & Lychee

Ein Ti Punch ist ein nicht richtig kalt gerührtes Glas Schnaps mit Zucker und einer Scheibe Limette. Aber in voll gut.

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Ti Punch – der kleine Punsch mit Rhum Agricole

Ein Air Mail Cocktail mit Honig, Limette, Rum und Schampus.

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Air Mail | Cocktail-Rezept mit Rum & Champagner

Chartreuse Rex - nur echt mit Dino-Deko.

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Chartreuse Rex – von Instagram, Tiki und Dinosauriern

Der There's always money in the Banana Stand Cocktail - also einer davon.

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There’s always money in the Banana Stand Cocktail(s)

Der Bob Harris-Cocktail mit Sparkling Sake und Liebe.

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Bob Harris – Cocktail-Rezept mit Rum, weißem Port & Sparkling Sake

Ein Dreamlover-Cocktail mit Rum, Schokolikör und Milch. Quelle: Fotolia.com © fotek

Dreamlover der Pina Colada-Twist in schokoladig

Ein moderner Planter's Punch als Tiki-Variante mit Säften und Grenadine.

Planter’s Punch: Original-Cocktailrezept und Tiki-Variante

Unsere Lieblings-Zombie-Variante, adaptiert nach dem Smuggler's Cove-Rezept.

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Zombie-Cocktail – Tödliche Rezepte von 1934 bis heute

Ein Ghost Knife mit Gin, Sherry, Mezcal, Rum und mehr.

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Ghost Knife – Der Martini, den Cocktailbart wirklich trinkt

Der El Presidente kombiniert Rum mit Wermut und ist Kubas Antwort auf den Martini.

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El Presidente Cocktail – von Kuba, Rum und Wermut

Der Mountain Reviver - ein Game of Thrones-Cocktail, bestehend aus Twists von Corpse Reviver #1 und #2.

Game of Thrones Tribute Cocktail: Mountain Reviver (Twist auf Corpse Reviver #1 + #2)

Ein Old Cuban Cocktail mit Rum, Minze und Champagner.

Old Cuban Cocktail – mehr als ein Mojito mit Champagner

Der Hurricane, garniert mit getrockneter Orange und Amarena-Kirsche.

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Hurricane Cocktail – das Rezept für zu viel Rum mit zu viel Saft

Ein I love Lamp Cocktail mit Tequila, Rum und vielen tropischen Aromen.

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I love Lamp | Tiki mit Tequila

The French Ensemble Cocktail mit Williams-Birne und Rhum Agricole.

The French Ensemble Cocktail mit Williams-Birne und Rhum Agricole.

The French Ensemble Cocktail – Birne trifft Rhum Agricole

Cocktails mit Wodka

Ein klassischer Sex on the Beach mit Wodka, Pfirsichlikör, Orangensaft und Cranberrysaft.

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Sex on the Beach: Der Cocktail aus Wodka, Cranberrysaft und … Liebe

Ein Porn Star Martini aus Passionsfrüchten, Vodka, Vanille-Sirup und einem Champagner-Shot.

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Pornstar Martini Cocktail-Rezept

Ein Grasshopper Cocktail mit Origami-Grashüpfer.

Ein Grasshopper Cocktail mit Origami-Grashüpfer.

Der Grasshopper – das After Eight der Cocktail-Welt

White Russian, links mit leicht angeschlagener Sahne, rechts mit Milch.

White Russian, links mit leicht angeschlagener Sahne, rechts mit Milch.

White Russian: das beste Rezept für den Big Lebowski-Cocktail

Der Broken Bird ist ein Cocktail aus Ginger Beer, frischem Gurkensaft, Wodka und Wermut - und entstand aus der Not.

Broken Bird: Gurkensaft und Ginger Beer mit Wodka und Wermut

Ein Sea Breeze Cocktail aus Wodka, Cranberrysaft, Grapefruitsaft und Limettensaft.

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Sea Breeze – das Rezept für den Wodka-Cocktail mit Cranberry

Der Long Island Iced Tea besteht aus Cola, Rum, Tequila, Triple Sec, Wodka, Gin und Limettensaft.

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Long Island Iced Tea | Einmal alles, bitte!

Der Salt & Pepper-Rim beim Mexikaner ist optional, macht aber mehr her und das Ding geschmacklich interessanter.

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Das Rezept für Mexikaner, den scharfen Shot-Cocktail

Ein Vesper Martini nach James Bond.

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Vesper Martini – das Cocktail-Rezept von James Bond

Nur echt mit Schaumkrönchen: der Espresso Martini.

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Espresso Martini | Cocktail-Rezept für den Kaffee-Drink

Screwdriver? Eher Wodka Orange - da ist der Name dann wenigstens Rezept.

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Screwdriver Cocktail – ziemlich fancy Name für Wodka Orange, oder?

Der Blue Hawaii Cocktail mit Rum, Wodka und Blue Curaçao.

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Blue Hawaii Cocktail – Rezept mit Rum & Blue Curaçao

Die geheimen Zutaten für die perfekte Bloody Mary: Richtig geiler Tomatensaft, Fisch und eine Prise Wahnsinn.

Die geheimen Zutaten für die perfekte Bloody Mary: Richtig geiler Tomatensaft, Fisch und eine Prise Wahnsinn.

Bloody Mary Cocktail: Tomatensaft, Wodka & … Fisch?

Eiskalter Moscow Mule mit Ginger Beer, Wodka und Limette. Quelle: Fotolia.com © Brent Hofacker

Eiskalter Moscow Mule mit Ginger Beer, Wodka und Limette. Quelle: Fotolia.com © Brent Hofacker

Moscow Mule – das perfekte Rezept für den Ginger Beer-Cocktail

Ein Vodka Martini, garniert mit einer Limettenzeste, gemixt mit Stolichnaya Premium Vodka.

Vodka Martini – Vodka-Wahl und Cocktail-Rezept

Scotchka besteht zu gleichen Teilen aus Wodka und Whisky.

Scotchka – der The Room-Cocktail mit Wodka und Scotch Whisky

Zwei Cosmopolitans in etwas zu künstlichem rosa. Quelle: Fotolia.com © nikilitov

Zwei Cosmopolitans in etwas zu künstlichem rosa. Quelle: Fotolia.com © nikilitov

Cosmopolitan – gibt es das perfekte Rezept für den rosa Cocktail?

Der Extreme Chocolate Martini ist der ultimative Dessert-Cocktail.

Extreme Chocolate Martini – der ultimative Dessert-Cocktail

Den Cocktail Alarmed Bison reicht man normalerweise mit flambierten Birnen.

Alarmed Bison – der Büffelgras-Wodka-Cocktail aus der Berliner Rivabar

Ein sommerlicher Swimming Pool Cocktail mit Schirmchen und Rühr-Ananas.

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Swimming Pool Cocktail: Ananas, Kokosnuss & blaue Liebe

Cocktails mit Tequila

Eine Paloma mit Tequila und Pink Grapefruit Soda.

Eine Paloma mit Tequila und Pink Grapefruit Soda.

Paloma – der Tequila-Cocktail mit Salz und Grapefruit-Limonade

Buttermilch Margarita, dekoriert mit einer Limettenzeste.

Buttermilch Margarita: Saure Milch, Tequila und die Extraportion Hamburg

Ein Frozen Margarita-Cocktail mit Limettenhai.

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Frozen Margarita in gut und ohne Frucht-Quatsch

Der Long Island Iced Tea besteht aus Cola, Rum, Tequila, Triple Sec, Wodka, Gin und Limettensaft.

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Long Island Iced Tea | Einmal alles, bitte!

Der Salt & Pepper-Rim beim Mexikaner ist optional, macht aber mehr her und das Ding geschmacklich interessanter.

Der Salt & Pepper-Rim beim Mexikaner ist optional, macht aber mehr her und das Ding geschmacklich interessanter.

Das Rezept für Mexikaner, den scharfen Shot-Cocktail

Ein I love Lamp Cocktail mit Tequila, Rum und vielen tropischen Aromen.

Ein I love Lamp Cocktail mit Tequila, Rum und vielen tropischen Aromen.

I love Lamp | Tiki mit Tequila

Ein Tequila Sunrise Cocktail mit Tequila, Orangensaft und Grenadine. Quelle: Fotolia.com © 3532studio

Ein Tequila Sunrise Cocktail mit Tequila, Orangensaft und Grenadine. Quelle: Fotolia.com © 3532studio

Das ultimative Tequila Sunrise-Rezept

Die Tres Hermanas, sind unsere Einführungsrunde in die Welt von Tequila und Mezcal.

Tres Hermanas: Das Tequila- und Mezcal-Cocktail-Menü

Der Oaxaca Mezcal ist die Shortdrink-gewordene Agaven-Perfektion.

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Tequila & Mezcal vereint: Das Cocktail-Rezept für den Oaxaca Old Fashioned

Tommy's Margarita mit Tequila, Limette und Agavendicksaft.

Tommy's Margarita mit Tequila, Limette und Agavendicksaft.

Tommy’s Margarita – die leichtere, agavigere Margarita

Cocktailgläser

Ein Nick & Nora-Glas, darin eine Manhattan-Variante.

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Nick & Nora-Cocktailglas – die filigranere Coupette

Das Rührglas Crytal Lake von The Elan Collective, darin ein Manhattan.

Mixing Glass: Sind Rührgläser Styleobjekt oder wichtiges Barwerkzeug?

Tumbler von The Elan Collectiva und Nachtmann mit einem Old Fashioned und einem Mai Tai.

Tumbler, Rocks-Glas, Whisky-Glas und Old Fashioned-Glas: Was trinkt man daraus?

Zur Linken ein klassisches Longdrink-Glas, auf der rechten Seite ein kleineres Highballglas.

Longdrink und Highball: Welches Glas für welchen Cocktail?

Nosing-Gläser aus der Perfect Serve Collection von Spiegelau, gefüllt mit einem Obstbrand und einem Whisky.

Nosing-Glas erklärt: Wer braucht diese Gläser und was macht sie besonders?

Martinigläser nutzt man natürlich für Martinis, aber auch für diverse andere Drinks. Hier im Bild: Ein Perfect Serve Cocktailglas (vorn) von Spiegelau und ein Nachtmann Havanna (hinten) - beide individuell und robust und im Shop von Nachtmann und Spiegelau zu haben

Martinigläser nutzt man natürlich für Martinis, aber auch für diverse andere Drinks. Hier im Bild: Ein Perfect Serve Cocktailglas (vorn) von Spiegelau und ein Nachtmann Havanna (hinten) - beide individuell und robust und im Shop von Nachtmann und Spiegelau zu haben

Martiniglas und Cocktailspitz: Woher stammen sie, welche Cocktails trinkt man daraus?

Barwerkzeuge

Links ein Julep Strainer, rechts die Hawthorne-Variante. Quelle: Fotolia.com © fesenko

Links ein Julep Strainer, rechts die Hawthorne-Variante. Quelle: Fotolia.com © fesenko

Barsieb erklärt: Hawthorne Strainer vs Julep Strainer

Beim Rühren kühlt euer Drink langsamer, bekommt aber weniger Schmelzwasser ab,, Quelle: Fotolia.com © fesenko

Barlöffel: Wieso braucht man sie für Cocktails?

Cocktail-Shaker-Dual-Wielding ist unter Bartendern weit verbreitet. Bei denen sieht das aber meist besser aus als hier bei Johann.

Cocktail-Shaker-Dual-Wielding ist unter Bartendern weit verbreitet. Bei denen sieht das aber meist besser aus als hier bei Johann.

Der perfekte Cocktail-Shaker für deine Homebar

Das Rührglas Crytal Lake von The Elan Collective, darin ein Manhattan.

Mixing Glass: Sind Rührgläser Styleobjekt oder wichtiges Barwerkzeug?

Jigger gibt es in vielen verschiedenen Varianten - aber welche ist die beste?

Jigger, das Barmaß für Cocktails – Formen, Maßeinheiten, Freepouring

Die Zitruspresse ist eines der wichtigsten Handwerkszeuge in der Cocktailküche.

Zitruspressen im Fokus: Welche Pressen gibt es, welche brauche ich für meine Bar?