Cocktails: Rezepte & Homebar-Geheimtipps

Cocktails mit Rum • Cocktails mit Sherry

Quarter Deck | Cocktail-Rezept mit Sherry & Rum

Wir lieben einfache Drinks. Cocktails, die man sich schnell...

Ein Quarter Deck Cocktail mit Rum, PX Sherry und Limette.

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Cocktails mit Cachaça

La Boum – Caipirinha goes Wassermelone

Wir sind ja bekanntermaßen nicht immer die besten im Auf-den...

Der La Boum von Swetlana Holz.

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Gin

Jaisalmer Gin und der Bittersweet Tales Cocktail

Die Flaschen für dieses Tasting wurde uns für redaktionelle Zwecke...

Jaisalmer Gin in einem irre guten Martini.

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Cocktails mit Tequila

(Frozen) Strawberry Margarita | Cocktail-Rezept

Jahrelang haben wir uns davor gedrückt, diesen Artikel zu machen...

Eine Frozen Strawberry Margarita.

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Gefährliche Cocktail-Zutaten: Von Allergien und Unverträglichkeiten

Cocktailbart-Rezepte findet ihr ab jetzt auch auf Restegourmet.de.

In eigener Sache: Cocktailbart auf Restegourmet.de

Die Topanito Wildagaven-Mezcals Madre Cuishe, Tobala & Tepeztate.

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Topanito Mezcal Tepeztate, Madre Cuishe & Tobala

Cambridge Japanese Gin in einem Lychee Sour Cocktail.

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Eine Gin Daisy - eine Sour-Variante aus dem 19. Jahrhundert.

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Cocktails mit Gin

Ein Dirty Martini Highball aus Gin, weißem Wermut, Sherry, Oliven-Lake & Soda oder Tonic.

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Dirty Martini Highball – das Cocktail-Rezept für Olivenlake, Gin & Soda

Der Fog Cutter ist ein Tiki-Cocktail aus Rum, Gin, Weinbrand und Sherry.

Fog Cutter – wie Tiki kann ein Cocktail mit Cognac und Gin sein?

Der Red Snapper Cocktail ist eine Bloody Mary mit Stil.

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Red Snapper Cocktail | Gin mit Tomatensaft

Der Bavarian Sour ist ein Cocktail mit Gin, Biergelee, Zitrone, Romsarin und Chocolate Bitters.

Bavarian Sour – Cocktail goes Biergarten

Der Martinez-Cocktail in einer geeisten Coupette: Gin, Maraschino, roter Wermut, Bitters und eine Zitronenzeste.

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Der Gibson Martini mit Silberzwiebeln.

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Gibson Martini – der Cocktail mit der Silberzwiebel

Der Bee's Knees Cocktail mit Gin, Honig und Zitronensaft.

Bee’s Knees: das Rezept für den Honig-Cocktail aus der Prohibitionszeit

Ein Raspberry Thyme Smash mit Gin, Himbeeren, Thymian - und in diesem Fall noch mit Himbeer-Trinkessig

Raspberry Thyme Smash Cocktail: Gin, Himbeeren und Thymian

Ein Cucumber Frog-Cocktail mit Basilikumsirupg, Gin, Gurke und Wasabipaste.

Cucumber Frog

Ein Dirty Martini mit Gin, Wermut und Olivenlake.

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Dirty Martini: der Martini-Cocktail, in den wirklich immer eine Olive gehört

Je nachdem mit welcher Crème de Violette man den Violet Gin Fizz mixt, wird er mal blau, mal tieflila.

Violet Fizz – der Gin Fizz mit Crème de Violette

Der London Leaves ist ein Cocktail, der in den 2000ern in der Schumann's Bar erfunden wurde und er besteht aus Apfelsaft, Minze, Gurke, Gin, Limettensaft, Zuckersirup und Wasser.

London Leaves | Gin-Cocktail mit Apfelsaft & Minze

Ein klassischer Gin Fizz aus Gin, Wasser, Zucker, Zitrone.

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Gin Fizz – die vielen Gesichter von Gin, Wasser, Zitrone, Zucker

Ein John Collins wird im Gegensatz zum Tom Collins mit Genever oder Dry Gin statt Old Tom Gin gemixt.

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Tom Collins oder: Was ist eigentlich ein Collins Cocktail?

Ein Gin Gin Mule mit Gin, Ginger Beer, Minze, Zuckersirup und Limettensaft.

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Ein Gin Basil Smash aus Basilikum, Gin und Zuckersirup.

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Der Clover Club Cocktail aus Gin, Zitrone, Eiweiß und Himbeersirup.

Clover Club Cocktail: das Rezept für den Gin Sour mit Himbeeren

Ein Gimlet aus Gin und Lime Jiuce. Quelle: Fotolia.com © blazer76

Gimlet: das perfekte Rezept für den Cocktail-Klassiker mit Gin

Der Singapore Sling im Fancy Glas - kaum ein Cocktail steht so stellvertretend für dieses Glas wie der Klassiker aus dem Raffles Hotel.

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Der Last Word ist ein klassischer Cocktail mit Gin, Maraschino, Chartreuse und Limettensaft.

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Ein Sake Martini mit Nori-Alge als Garnish.

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Saketini – das Cocktail-Rezept für den Sake-Martini

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Ein Silver Gin Fizz mit Zitrone, Gin, Zuckersirup und: Eiweiß.

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Munich Mule – wie Moscow Mule, nur mit Gin und Gurke

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Ein French 75 mit Champagner, Zitrone, Zuckersirup und Gin.

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French 75 | Gin, Champagner & Haubitzen

Die White Lady ist ein Cocktail aus Gin, Cointreau, Zuckersirup und Zitrone.

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Ein Ghost Knife mit Gin, Sherry, Mezcal, Rum und mehr.

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Ein Vesper Martini nach James Bond.

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Aviation: Cocktail-Rezept mit Gin, Maraschino und Crème de Violette

Ein Gin Tonic mit Gurken-Garnish.

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Gin Tonic Rezept | Mit und ohne Gurke

Eine Gin Daisy - eine Sour-Variante aus dem 19. Jahrhundert.

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Gin Daisy | Cocktail-Rezept mit Gin & Chartreuse

Ein trockener Martini, garniert mit einer einzelnen Olive.

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Dry Martini Cocktail | Gin oder Vodka, Olive oder Zitrone?

Cocktails mit Whisky

Ein Remember the Maine Cocktail mit Rye Whiskey, Wermut, Kirschlikör und Absinth.

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Remember the Maine | Manhattan mit Absinth & Kirsch

Ein Broadway Nights Cocktail aus der flüssigen Feder des/der Cocktail Virgin Slut.

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Broadway Nights | Cocktail mit Rye, Mezcal & Chartreuse

Ein Amaretto Sour nach Jeffrey Morgenthaler.

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Amaretto Sour | Cocktail-Rezept nach Jeffrey Morgenthaler

Ein Rum Cannonball mit Rum (klar), Islay Whisky, Campari.

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Der beste Rum Cannonball der Welt

Ein Mancini Cocktail, der mit einer Orangenzeste abgeflämmt wird.

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Mancini | Bourbon, Crème de Cacao & Chinato

Ein Old Fashioned Cocktail mit Bourbon Whiskey, Bitters, Zuckersirup und Orangenzeste.

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Old Fashioned: das Rezept für den Urvater aller Cocktails

Der Islay Storm stammt aus der Charles Bar in Wittenberg - wir versuchen, den Cocktail anhand der Beschreibung in der Barkarte nachzubauen.

Islay Storm: unsere Version des Whisky-Cocktails aus der Charles Bar

Attraktive Dame mit einem Cocktail aus Heu. Quelle: Fotolia © svetlanamiku

Dorfdisco Deluxe #1: Whisky Cola

Der Vieux Carré Cocktails aus Cognac, Rye Whiskey, süßem Wermut, Peychaud's und Angostura Bitters sowie Bénédictine.

Vieux Carré – das perfekte Cocktail-Rezept mit Rye Whiskey, Cognac, Wermut, Bénédictine, Bitters

Purgatory Cocktail - Rye trifft Chartreuse trifft Bénédictine.

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Ein klassischer Whiskey Sour Cocktail mit Eiweiß.

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Whiskey Sour | Welcher Whisk(e)y, mit Ei oder ohne?

Ein Tropical Itch aus Bourbon, zwei Sorten Rum und Maracuja.

Tropical Itch – der Tiki-Cocktail mit Rückenkratzer-Garnitur

Der Beelzebub ist ein mit Amaro und Mezcal verstärkter Whiskey Sour.

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Beelzebub | Der Whiskey Mezcal Sour

Der Pancho Perico Cocktail von Ivy Mix.

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Pancho Perico | Rhum Agricole, Bourbon, Sherry & Chilis

Ein Penicillin Cocktail mit Islay Scotch, mehr Scotch, Ingwer und Honig.

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Penicillin – der Whisky Sour mit Rauch & Honig

Der Vienna in Ashes mit Mozart Dark Chocolate, rauchigem Whisky und Triple Sec.

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Vienna in Ashes | Cocktail-Rezept mit Islay Whisky & Schokolikör

Ein Boulevardier-Cocktail, durch den verwendeten Wermut etwas dunkler als üblich.

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Boulevardier | Cocktail-Rezept für den Negroni mit Whiskey

Ein Final Ward Cocktail - vielleicht der beste Last Word-Twist wo gibt.

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Final Ward | Cocktail-Rezept mit Rye Whiskey

Der Godfather Cocktail ist ein Kind der 70er, genauso wie der namensgebende Film "Der Pate".

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Godfather Cocktail | Amaretto trifft Scotch Whisky

Ein Scofflaw Cocktail mit Rye Whiskey, trockenem Wermut, Grenadine, Zitrone und Orange Bitters.

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Scofflaw Cocktail – der Prohibitionsklassiker, der die Prohibition nie gesehen hat

Ein Horse's Neck Cocktail aus Ginger Ale, Bourbon und Angostura Bitters.

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Horse’s Neck – das perfekte Rezept für den Whiskey-Ginger Ale-Highball

Ein Trinidad Sour Cocktail mit jeder Menge Angostura Bitters.

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Trinidad Sour | Pump up the Angostura

Der Sazerac Cocktail ist schlicht, stark und nach einer Weile lauwarm.

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Sazerac Cocktail: der Old Fashioned mit Absinth und Peychaud’s Bitters

Ein Manhattan Cocktail mit Rye Whiskey, Wermut und einer Maraschino-Kirsche.

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Manhattan | Cocktail-Rezept für den Whiskey-Klassiker

Der Blood and Sand-Cocktail wird mit schottischem Whisky, Orangensat, rotem Wermut und Kirschlikör gemixt.

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Blood and Sand: der richtige Cocktail für’s Kolosseum und Stierkämpfe

Mint Juleps serviert man klassisch im Silberbecher.

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Mint Julep – Whiskey, Minze, Zucker, Crushed Ice: einfach frisch

Der Zacharias ist ein Old Fashioned-Twist mit Anleihen aus der Molekularküche - ohne Sahnesiphon geht nix.

Zacharias – der Old Fashioned-Twist mit Orangen-Espuma und Malzbiersirup

Ein Whisky Highball aus nichts anderem als kaltem Wasser und Whisky.

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Whisky Soda – Rezept für den kompromisslosesten Whisky Highball wo gibt

Der Don Lockwood vereint Bourbon, Islay Whiskey, Schokoladen- und Angosturabitters mit Ahornsirup.

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Der Don Lockwood Cocktail: Bourbon, Islay, Ahornsirup, Schokolade

Ein Improved Whiskey Cocktail - der "verbesserte" Old Fashioned.

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Improved Whiskey Cocktail Rezept

Der Salted Caramel Whiskey Sour besteht aus Zitronensaft, Salzkaramell und Whiskey - oder wenn man uns fragt: Manchmal auch Rum.

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Salted Caramel Whiskey/Rum Sour – das Rezept zum Salzkaramell-Cocktail

Moose Milk ist eine Bowle aus Whiskey, Rum, Kaffeelikör Ahornsirup, Vanilleeis und Milch und stammt von der kanadischen Marine.

Moose Milk: Wenn die kanadische Marine Silvester feiert

Beim 100 Year Old Cigar aus Rum, Benedictine, Cynar, Angostura und rauchigem Scotch ist der Name Programm.

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100 Year Old Cigar – wenn der Name des Cocktails alles sagt

Ein Smoked Maple Old Fashioned Cocktail.

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Smoked Maple Old Fashioned Cocktail-Rezept

Der Revolver Cocktail mit Bourbon Whiskey und Kaffeelikör.

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Revolver – Cocktail-Rezept mit American Whiskey & Kaffeelikör

Dirty Old Bastard: Ein Cocktail aus Islay-Whisky, Lapsang Souchong und Chillie. Quelle: Fotolia.com © sattriani

Dirty Old Bastard

Ein Continental Sour mit Portwein.

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Continental Sour und New York Sour: Whiskey Sour mit Schuss

Ein Paper Plane Cocktail mit einem fliegenden Papierflieger.

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Paper Plane | Cocktail-Rezept für den Neo-Klassiker

Der Rob Roy ist die Scotch-Version des Manhattan Cocktail.

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Rob Roy Cocktail-Rezept | Der schottische Manhattan

Der There's always money in the Banana Stand Cocktail - also einer davon.

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There’s always money in the Banana Stand Cocktail(s)

Ein Prince of Wales Cocktail mit Rye Whiskey, Ananas und Champagner.

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Prince of Wales | Cocktail-Rezept

Cocktails mit Rum

Ein Queen's Park Swizzle aus Demerara Rum, Limette, Minze, Zuckersirup und Angostura Bitters.

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Queen’s Park Swizzle | Cocktail-Rezept mit Rum & Minze

Ein Philadelphia Fish House Punch mit Rum, Cognac und Pfirsichlikör.

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Philadelphia Fish House Punch: Cocktail-Rezept & Geschichte

Ein Mai Tai erscheint im Vergleich zu anderen Tiki-Cocktails simpel - ist aber genau deswegen ein Balance-Monster.

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Mai Tai – das Original-Rezept für den besten Tiki-Cocktail

Der Mountain Reviver - ein Game of Thrones-Cocktail, bestehend aus Twists von Corpse Reviver #1 und #2.

Game of Thrones Tribute Cocktail: Mountain Reviver (Twist auf Corpse Reviver #1 + #2)

Der Bob Harris-Cocktail mit Sparkling Sake und Liebe.

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Bob Harris – Cocktail-Rezept mit Rum, weißem Port & Sparkling Sake

Ein Damn it Jimmy mit Sake, Weißem Rum, trockenem Wermut, Fino Sherry und Zuckersirup.

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Damn it Jimmy – Cocktail mit Sherry, Wermut, Rum & Sake

Ein Yauatcha Highball mit Oolong-Zitronengras-Rum.

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Yauatcha Highball – Cocktail-Rezept mit Oolong-Tee, Zitronengras & Lychee

Ein Rum Cannonball mit Rum (klar), Islay Whisky, Campari.

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Der beste Rum Cannonball der Welt

Ein Mojito aus weißem Rum, Zuckersirup. Minze und Soda.

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Mojito – So gelingt der Cocktail perfekt

Der Cocktail Anthropic Principle in der Nahaufnahme.

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Anthropic Principle – ein Cocktail als Anker allen Seins

Johann von Cocktailbart mixt einen Dark and Stormy.

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Dark and Stormy | Cocktail-Rezept für den Rum Mule

Der Royal Hawaiian Mai Tai mit jeder Menge Rum und Saft.

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Royal Hawaiian Mai Tai – die saftige Variante des Tiki-Cocktails

Ein Tiefseetaucher Cocktail mit Rum. Rum, Rum, Triple Sec und Limette.

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Tiefseetaucher | Dieser Cocktail-Artikel hat versucht, mich zu töten

Ein Kingston Negroni mit Overproof Jamaica Rum, Negroni und süßem Wermut.

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Kingston Negroni mit Overproof Jamaica Rum

Der Long Island Iced Tea besteht aus Cola, Rum, Tequila, Triple Sec, Wodka, Gin und Limettensaft.

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Long Island Iced Tea | Einmal alles, bitte!

Ein Daisy de Santiago Cocktail mit Rum, Chartreuse, Limette.

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Daisy de Santiago | Cocktail-Rezept mit Rum & Chartreuse

Der Fog Cutter ist ein Tiki-Cocktail aus Rum, Gin, Weinbrand und Sherry.

Fog Cutter – wie Tiki kann ein Cocktail mit Cognac und Gin sein?

Ein Corn 'N Oil-Cocktail aus Barbados Rum, Falernum, Bitters und Limette.

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Corn ’n‘ Oil – das Cocktail-Rezept für den Nationaldrink von Barbados

Ein Hemingway Daiquiri mit Rum, Grapefruit, Maraschino und Limette.

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Hemingway Daiquiri – oder auch Papa Doble, Hemingway Cocktail, Hemingway Special

Der Jungle Bird Cocktail zeichnet sich unter anderem durch seine einzigartige Deko aus.

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Jungle Bird | Tiki-Cocktail mit Campari

Ein Ghost Knife mit Gin, Sherry, Mezcal, Rum und mehr.

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Ghost Knife – Der Martini, den Cocktailbart wirklich trinkt

Die Hauptzutaten für den Royal Bermuda Yacht Club Cocktail sind Rum und Falernum, der ihm auch die gelbe Farbe spendiert.

Royal Bermuda Yacht Club – das Cocktail-Rezept für den Tiki-Daiquiri

Der El Presidente kombiniert Rum mit Wermut und ist Kubas Antwort auf den Martini.

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El Presidente Cocktail – von Kuba, Rum und Wermut

Ein Dreamlover-Cocktail mit Rum, Schokolikör und Milch. Quelle: Fotolia.com © fotek

Dreamlover der Pina Colada-Twist in schokoladig

Der Pancho Perico Cocktail von Ivy Mix.

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Pancho Perico | Rhum Agricole, Bourbon, Sherry & Chilis

Ein Miami Vice Cocktail, zur Hälfte aus Pina Colada, zur Hälfte aus Strawberry Daiquiri.

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Miami Vice Cocktail – halb Pina Colada, halb Strawberry Daiquiri

Ein I love Lamp Cocktail mit Tequila, Rum und vielen tropischen Aromen.

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I love Lamp | Tiki mit Tequila

Der Blue Hawaii Cocktail mit Rum, Wodka und Blue Curaçao.

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Blue Hawaii Cocktail – Rezept mit Rum & Blue Curaçao

Der Hurricane, garniert mit getrockneter Orange und Amarena-Kirsche.

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Hurricane Cocktail – das Rezept für zu viel Rum mit zu viel Saft

Ein moderner Planter's Punch als Tiki-Variante mit Säften und Grenadine.

Planter’s Punch: Original-Cocktailrezept und Tiki-Variante

Ein Kennedy Manhattan mit gereiftem Rum und trockenem Wermut.

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Kennedy Manhattan – Cocktail-Rezept mit Rum, Wermut und Ahornsirup

Der Tiki-Cocktail Q.B. Cooler besteht aus verflucht vielen Zutaten. Im Rezept sind allein drei Sorten Rum.

Q.B. Cooler – das Cocktail-Rezept für den Urvater des Mai Tai

Treacle - ein Rum Old Fashioned-Variante mit Apfelsaft.

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Treacle Cocktail – ein Rum Old Fashioned mit Apfelsaft

Die vielen Gesichter des Milk Punch.

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Clarified Milk Punch – wenn Milch Drinks durchsichtig macht

Beim 100 Year Old Cigar aus Rum, Benedictine, Cynar, Angostura und rauchigem Scotch ist der Name Programm.

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100 Year Old Cigar – wenn der Name des Cocktails alles sagt

Chartreuse Rex - nur echt mit Dino-Deko.

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Chartreuse Rex – von Instagram, Tiki und Dinosauriern

Wir mixen unseren Cuba Libre mit Rum, Cola, Limetten, Gin und Bitters. Da guckt ihr, wa?

Cuba Libre Preparado: Von Cola, Rum & … Gin?

Der Between the Sheets sieht lockerleicht aus, ist aber mit Cognac und Rum ein Cocktail, der reinhaut.

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Eine Pina Colada mit Ananas und Cream of Coconut.

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Piña Colada Cocktail – perfekte Rezepte für den Ananas-Kokos-Drink

Ein Tropical Itch aus Bourbon, zwei Sorten Rum und Maracuja.

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Ein Cuba Libre mit Rum, Cola, Limette.

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Cuba Libre – Cocktail-Rezept mit Rum, Limette, Cola & Cuba

Eine Feuerzangenbowle mit Zuckerhut.

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Feuerzangenbowle – Rezept

Der There's always money in the Banana Stand Cocktail - also einer davon.

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There’s always money in the Banana Stand Cocktail(s)

Ein Daiquiri Cocktail mit Rum.

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Daiquiri | Das Rezept für den ultimativen Cuba-Cocktail

Moose Milk ist eine Bowle aus Whiskey, Rum, Kaffeelikör Ahornsirup, Vanilleeis und Milch und stammt von der kanadischen Marine.

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Der Mai Tai Noir hat seinen Namen von der schwarzen Sesampaste, die wir statt Orgeat verwenden.

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Der Surf School Swizzle ist der swizzlige Tiki-Cousin des Trinidad Sour.

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Surf School Swizzle | Rum mit vielviel Angostura Bitters

Ein Ti Punch ist ein nicht richtig kalt gerührtes Glas Schnaps mit Zucker und einer Scheibe Limette. Aber in voll gut.

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Ti Punch – der kleine Punsch mit Rhum Agricole

Ein Old Cuban Cocktail mit Rum, Minze und Champagner.

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Der Bahama Mama mit Rum, Rum, Kokosrum, Ananassaft und Orangensaft.

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Bahama Mama Cocktail: Tiki-Drink, Klassiker oder nur Saftplörre mit Rum?

The French Ensemble Cocktail mit Williams-Birne und Rhum Agricole.

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The French Ensemble Cocktail – Birne trifft Rhum Agricole

Ein Air Mail Cocktail mit Honig, Limette, Rum und Schampus.

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Air Mail | Cocktail-Rezept mit Rum & Champagner

Der East India Negroni, eine Variante des Klassikers mit Rum und einem speziellen East India Solera Sherry.

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East India Negroni – das Cocktail-Rezept für den Rum-Negroni

Ein Nuclear Daiquiri mit Overproof und Rum und grüner Chartreuse.

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Nuclear Daiquiri | Overproof Rum trifft Chartreuse

Unsere Lieblings-Zombie-Variante, adaptiert nach dem Smuggler's Cove-Rezept.

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Zombie-Cocktail – Tödliche Rezepte von 1934 bis heute

Der Turnbuckle Cocktail mit Rum und Cynar.

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Turnbuckle – Tiki-Cocktail-Rezept mit Rum & Cynar

Ein sommerlicher Swimming Pool Cocktail mit Schirmchen und Rühr-Ananas.

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Cocktails mit Wodka

Ein klassischer Sex on the Beach mit Wodka, Pfirsichlikör, Orangensaft und Cranberrysaft.

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Eine Bloody Mary mit Wodka, Tomatensaft, Tabasco, Worcestershiresauce und Zitronensaft.

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Bloody Mary | Cocktail mit Tomatensaft & Wodka

Der Salt & Pepper-Rim beim Mexikaner ist optional, macht aber mehr her und das Ding geschmacklich interessanter.

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Das Rezept für Mexikaner, den scharfen Shot-Cocktail

Scotchka besteht zu gleichen Teilen aus Wodka und Whisky.

Scotchka – der The Room-Cocktail mit Wodka und Scotch Whisky

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Der Extreme Chocolate Martini ist der ultimative Dessert-Cocktail.

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Nur echt mit Schaumkrönchen: der Espresso Martini.

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Espresso Martini | Cocktail-Rezept für den Kaffee-Drink

Der Touchdown Cocktail mit Wodka, Maracujasaft, Zitronensaft und Apricot Brandy.

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Touchdown | Der Cocktail, der nie existiert hat

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White Russian, links mit leicht angeschlagener Sahne, rechts mit Milch.

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White Russian: das beste Rezept für den Big Lebowski-Cocktail

Ein sommerlicher Swimming Pool Cocktail mit Schirmchen und Rühr-Ananas.

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Ein Sea Breeze Cocktail aus Wodka, Cranberrysaft, Grapefruitsaft und Limettensaft.

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Sea Breeze – das Rezept für den Wodka-Cocktail mit Cranberry

Der Broken Bird ist ein Cocktail aus Ginger Beer, frischem Gurkensaft, Wodka und Wermut - und entstand aus der Not.

Broken Bird: Gurkensaft und Ginger Beer mit Wodka und Wermut

Eiskalter Moscow Mule mit Ginger Beer, Wodka und Limette. Quelle: Fotolia.com © Brent Hofacker

Eiskalter Moscow Mule mit Ginger Beer, Wodka und Limette. Quelle: Fotolia.com © Brent Hofacker

Moscow Mule – das perfekte Rezept für den Ginger Beer-Cocktail

Zwei Cosmopolitans in etwas zu künstlichem rosa. Quelle: Fotolia.com © nikilitov

Zwei Cosmopolitans in etwas zu künstlichem rosa. Quelle: Fotolia.com © nikilitov

Cosmopolitan – gibt es das perfekte Rezept für den rosa Cocktail?

Den Cocktail Alarmed Bison reicht man normalerweise mit flambierten Birnen.

Alarmed Bison – der Büffelgras-Wodka-Cocktail aus der Berliner Rivabar

Ein Vodka Soda aus, Überraschung, Wodka und Sodawasser.

Ein Vodka Soda aus, Überraschung, Wodka und Sodawasser.

Vodka Soda | Rezept für die „Skinny Bitch“

Der Long Island Iced Tea besteht aus Cola, Rum, Tequila, Triple Sec, Wodka, Gin und Limettensaft.

Der Long Island Iced Tea besteht aus Cola, Rum, Tequila, Triple Sec, Wodka, Gin und Limettensaft.

Long Island Iced Tea | Einmal alles, bitte!

Screwdriver? Eher Wodka Orange - da ist der Name dann wenigstens Rezept.

Screwdriver? Eher Wodka Orange - da ist der Name dann wenigstens Rezept.

Screwdriver Cocktail – ziemlich fancy Name für Wodka Orange, oder?

Ein Porn Star Martini aus Passionsfrüchten, Vodka, Vanille-Sirup und einem Champagner-Shot.

Ein Porn Star Martini aus Passionsfrüchten, Vodka, Vanille-Sirup und einem Champagner-Shot.

Pornstar Martini Cocktail-Rezept

Cocktails mit Tequila

Der Sergio Leone Cocktail ist ein kräutrig-bittersüßer Shortdrink.

Der Sergio Leone Cocktail ist ein kräutrig-bittersüßer Shortdrink.

Sergio Leone | Tequila Manhattan, aber besser

Eine Paloma mit Tequila und Pink Grapefruit Soda.

Eine Paloma mit Tequila und Pink Grapefruit Soda.

Paloma – der Tequila-Cocktail mit Salz und Grapefruit-Limonade

Tommy's Margarita mit Tequila, Limette und Agavendicksaft.

Tommy's Margarita mit Tequila, Limette und Agavendicksaft.

Tommy’s Margarita – die leichtere, agavigere Margarita

Ein Tequila Sunrise Cocktail mit Tequila, Orangensaft und Grenadine. Quelle: Fotolia.com © 3532studio

Ein Tequila Sunrise Cocktail mit Tequila, Orangensaft und Grenadine. Quelle: Fotolia.com © 3532studio

Das ultimative Tequila Sunrise-Rezept

Buttermilch Margarita, dekoriert mit einer Limettenzeste.

Buttermilch Margarita: Saure Milch, Tequila und die Extraportion Hamburg

Der Oaxaca Mezcal ist die Shortdrink-gewordene Agaven-Perfektion.

Der Oaxaca Mezcal ist die Shortdrink-gewordene Agaven-Perfektion.

Tequila & Mezcal vereint: Das Cocktail-Rezept für den Oaxaca Old Fashioned

Ein I love Lamp Cocktail mit Tequila, Rum und vielen tropischen Aromen.

Ein I love Lamp Cocktail mit Tequila, Rum und vielen tropischen Aromen.

I love Lamp | Tiki mit Tequila

Der Salt & Pepper-Rim beim Mexikaner ist optional, macht aber mehr her und das Ding geschmacklich interessanter.

Der Salt & Pepper-Rim beim Mexikaner ist optional, macht aber mehr her und das Ding geschmacklich interessanter.

Das Rezept für Mexikaner, den scharfen Shot-Cocktail

Ein Frozen Margarita-Cocktail mit Limettenhai.

Ein Frozen Margarita-Cocktail mit Limettenhai.

Frozen Margarita in gut und ohne Frucht-Quatsch

Der Long Island Iced Tea besteht aus Cola, Rum, Tequila, Triple Sec, Wodka, Gin und Limettensaft.

Der Long Island Iced Tea besteht aus Cola, Rum, Tequila, Triple Sec, Wodka, Gin und Limettensaft.

Long Island Iced Tea | Einmal alles, bitte!

Ein leckerer Margarita-Cocktail mit Tequila, Triple Sec, viel Limette und Salzrand.

Ein leckerer Margarita-Cocktail mit Tequila, Triple Sec, viel Limette und Salzrand.

Margarita – So mixt ihr die Königin der Cocktails

Die Tres Hermanas, sind unsere Einführungsrunde in die Welt von Tequila und Mezcal.

Tres Hermanas: Das Tequila- und Mezcal-Cocktail-Menü

Cocktailgläser

Ein Hurricane-Glas, in das gerade ein Cocktail gegossen wird.

Ein Hurricane-Glas, in das gerade ein Cocktail gegossen wird.

Hurricane-Gläser für Fancy Drinks

Ein Nick & Nora-Glas, darin eine Manhattan-Variante.

Ein Nick & Nora-Glas, darin eine Manhattan-Variante.

Nick & Nora-Cocktailglas – die filigranere Coupette

Das Rührglas Crytal Lake von The Elan Collective, darin ein Manhattan.

Mixing Glass: Sind Rührgläser Styleobjekt oder wichtiges Barwerkzeug?

Ein Tumbler mit einem Negroni-Cocktail.

Ein Tumbler mit einem Negroni-Cocktail.

Tumbler, Rocks-Glas, Whisky-Glas und Old Fashioned-Glas: Was trinkt man daraus?

Ein Longdrink-Glas mit einem Cocktail darin.

Ein Longdrink-Glas mit einem Cocktail darin.

Longdrink und Highball: Welches Glas für welchen Cocktail?

Ein Glencairn-Glas, die vermutlich meistgenutzte Variante von Nosing-Gläsern.

Ein Glencairn-Glas, die vermutlich meistgenutzte Variante von Nosing-Gläsern.

Nosing-Glas & Tasting-Glas erklärt

Barwerkzeuge

Links ein Julep Strainer, rechts die Hawthorne-Variante. Quelle: Fotolia.com © fesenko

Links ein Julep Strainer, rechts die Hawthorne-Variante. Quelle: Fotolia.com © fesenko

Barsieb erklärt: Hawthorne Strainer vs Julep Strainer

Beim Rühren kühlt euer Drink langsamer, bekommt aber weniger Schmelzwasser ab,, Quelle: Fotolia.com © fesenko

Barlöffel: Wieso braucht man sie für Cocktails?

Cocktail-Shaker-Dual-Wielding ist unter Bartendern weit verbreitet. Bei denen sieht das aber meist besser aus als hier bei Johann.

Cocktail-Shaker-Dual-Wielding ist unter Bartendern weit verbreitet. Bei denen sieht das aber meist besser aus als hier bei Johann.

Der perfekte Cocktail-Shaker für deine Homebar

Das Rührglas Crytal Lake von The Elan Collective, darin ein Manhattan.

Mixing Glass: Sind Rührgläser Styleobjekt oder wichtiges Barwerkzeug?

Jigger gibt es in vielen verschiedenen Varianten - aber welche ist die beste?

Jigger, das Barmaß für Cocktails – Formen, Maßeinheiten, Freepouring

Die Zitruspresse ist eines der wichtigsten Handwerkszeuge in der Cocktailküche.

Zitruspressen im Fokus: Welche Pressen gibt es, welche brauche ich für meine Bar?