Die neuesten Cocktail-Rezepte
Driftwood | Cocktail-Rezept mit GRAPHIT Cask Strength Rum
Der bajuwarisch-tropische Driftwood setzt auf den deutschen GRAPHIT Cask Strength Rum, Banane, Birne und Limette.
Kamikaze | Rezept für den Kult-Shot der 80er
Der Kamikaze ist ein saurer, vergleichsweise „leichter“ Shot – und in seinem Herzen eigentlich eine Margarita mit Wodka. Warum man das Ding als Shot trinkt?…
El Capitan | Cocktail-Rezept für den Pisco-Manhattan
Der El Capitan ist die Pisco-Variante des Manhattan-Cocktails und nur unwesentlich jünger – er stammt aus den frühen 1900ern. Der peruanische Traubenbrand verleiht dem Klassiker…
The Word before that | Der Last Word für Einsteiger
Der The Word before that ist unser Take für einen Einsteiger-Last-Word, mit dem ihr eure Leute für Chartreuse begeistern könnt. Kräutrig, komplex, aber viel ausbalancierter…
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El Rey | Cocktail-Rezept mit Gereiftem Rum und Verjus
Die Neuinterpretation des Daiquiri von Lukas Motejzik macht einiges anders, als das Original – und vor allem alles richtig.
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Blowjob | Das beste Rezept für den Kult-Shot
Klebrig, cremig, schnell vorbei. Schon klar, warum dieser Shot so heißt – aber das Ding hier ist wenigstens dazu noch süß. Wer mag, kann noch…
Die neuesten Beiträge
GRAPHIT Cask Strength Rum: Deutschland kann Funk
Dass sich eine Buddel im Zuge einer Verkostung unnatürlich schnell leert, kommt schon mal vor. Wenn’s Spaß macht und man noch einen probiert und dann…
10 Themen für deine nächste Cocktail-Party
Erwachsenen-Partys sind anstrengend. Nicht mal wegen Vorbereitung, Aufräumen oder der quälenden Frage, was man eigentlich anziehen soll – sondern vor allem wegen der Terminfindung. Sommer?…
Wie lange hält Schnaps?
„Ist der noch gut?“, ist eine dieser Fragen, die man sich selbst viel häufiger stellt, als man zu Beginn der Homebar-Karriere vielleicht denkt. Lustigerweise manchmal…
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How to: In der eigenen Wohnung eine Cocktailbar einrichten
Eure Spirituosen-Auswahl ist auf einem – fürs Erste – zufriedenstellenden Level. Eure Partymixing- und Gastgeber-Skills? Sind vorzeigbar. Spätestens jetzt ist es soweit: Beim Blick auf…
Was ist eigentlich … Rhum Agricole?
Rhum Agricole ist eine außergewöhnliche Spirituose mit französischem Erbe, tropischem Terroir und oft einem ziemlich „funky“ Geschmack. Anders als als die meisten Rumsorten wird er…
Homebar ausstatten für unter 100 € | So startet ihr günstig ins Cocktail-Hobby
Vielleicht war es nach einem besonders guten Mai Tai oder nach einem lebensverändernden Martini. Plötzlich kam sie über euch, die Erkenntnis: „Ich brauche eine Homebar.…
Cocktailgläser im Fokus
Tumbler, Rocks-Glas, Whisky-Glas und Old Fashioned-Glas: Was trinkt man daraus?
Im deutschen Sprachraum ist wahrscheinlich “Tumbler” der gängigste Name für dieses breite, zylinderförmige Glas. Bekannt ist die Glasform vor allem dadurch, dass sich Menschen in…
Longdrink und Highball: Welches Glas für welchen Cocktail?
Das Longdrinkglas ist aus der Mode. Gin Tonics trinkt man inzwischen aus Goldfischgläsern, pure Spirituosen nicht aus einen 12 cm hohem Glaskamin und Craft-Cocktails sehen in Old Fashioned-Gläsern und Coupettes dann doch irgendwie geiler…
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Coupette und Cocktailschale : Welche Cocktails trinkt man daraus?
Wenn man als Hobby-Mixologe zum ersten Mal so richtig das Gläser-Regal bestückt, macht man sich gerne mal Checklisten oder besser: Einkaufslisten. Man braucht: Tumbler, Martinigläser, diese Hurricane-Dinger,…
Barwerkzeuge, die due brauchst
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Barsieb erklärt: Hawthorne Strainer vs Julep Strainer
Wenn man eine Hausbar aufbaut, gehört das Barsieb zu den ersten Utensilien mit denen man sich auseinandersetzt – oder eben auch nicht: Irgendein Sieb –…
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Der perfekte Cocktail-Shaker für deine Homebar
Ohne Cocktail-Shaker keine guten Cocktails. Klar, es gibt auch jede Menge gerührte Drinks, aber wer sich wirklich und wahrhaftig dem Hobby Homebartending widmen will, der…
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Mixing Glass: Sind Rührgläser Styleobjekt oder wichtiges Barwerkzeug?
Rührgläser haben’s ähnlich schwer wie Barlöffel: Während niemand infrage stellt, dass man für einen guten Mai Tai einen anständigen Cocktail Shaker braucht, hat jeder ein Gefäß daheim, in das…
