Genever ist eine Wacholder-Spirituose und der Urvater des britischen Gins. Er stammt ursprünglich aus den Niederlanden, wird aber geographisch geschützt auch in Belgien und einigen wenigen Teilen…
Johann
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Was ist eigentlich … Cachaça?
Cachaça ist ein Zuckerrohr-Schnaps und hat damit eigentlich denselben Grundstoff wie Rum. Der große Unterschied: Cachaça macht man aus frischem Zuckerrohr, Rum entsteht aus Melasse – dem…
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Smoked Cocktails: Wie bekomme ich Rauch in meine Drinks?
Feuer, Rauch, Schnaps. Erinnerungen an Dutzende Feiern am See, an diese Mischung aus Lagerfeuer und Rausch. Dazu effektvoll wabernde weiße Schwaden, die den Partykeller fluten.…
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Die besten Cocktails für die Hochzeit
„Du sag mal, du machst doch dieses Homebar-Ding. Mixt du eigentlich auch so … richtig? Für Bars und so? Oder weißte – auf meiner Hochzeit?“…
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Italicus – Rosolio di Bergamotto: Wozu braucht man Bergamotte-Likör?
Sich für einen neuen Likör zu begeistern, erscheint schwer. Gin, Rum und Whisky stellen wir uns im Dutzend in den Schrank, lechzen nach immer neuen Produkten, nach guatemaltekischer Kamille als Botanical und Quadruple…
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Cocktail-Party ohne Stress – die besten Tipps für Drinks zu Hause
Egal ob du dich Hobby-Mixologe, Freizeit-Bartender, Schnaps-Nerd oder Connaisseur nennst: Mit an Sicherheit grenzender Wahrscheinlichkeit hast du schon einmal festgestellt, dass Partyplanung wesentlich anstrengender geworden…
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Cocktailmaße-Rechner | Wie viel oz sind wie viel cl sind wie viel ml?
“Braucht man dafür nun wirklich einen eigenen Artikel?” wird sich der eine oder andere von euch an dieser Stelle vielleicht fragen. Und ja: Die Nummer…
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Was ist eigentlich … Weinbrand?
Weinbrand ist die vielleicht am meisten missverstandene Spirituose im deutschen Sprachraum – und das meinen wir jetzt keinesfalls geschmacklich sondern tatsächlich rein sprachlich. Das fängt schon damit…
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Homebar-Einkaufsführer Rum
Welchen Rum braucht man eigentlich, um sich selbst zu Hause Cocktails zu mixen? Die Frage ist vergleichsweise simpel, die Antwort aber ziemlich komplex. Vor allem, weil sie direkt mit…
