Der Dubonnet Cocktail ist eigentlich wenig mehr als ein reduzierter Martinez mit einem sehr speziellen Wein-Aperitif statt Wermut, dem namensgebenden Dubonnet. Dabei handelt es sich um einen roten Wein-Aperitif, der…
Recipes
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Between the Sheets: Das Rezept für den Cocktail mit Rum und Cognac
Der Between the Sheets, zu Deutsch: “Zwischen den Bettlaken” ist die 1930er-Version von Sex on the Beach, Orgasmus und Vögeln auf Koks. Cocktails mit versauten Namen, bei deren…
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Tequila & Mezcal vereint: Das Cocktail-Rezept für den Oaxaca Old Fashioned
Man sollte meinen, dass uns das irgendwann langweilt. Dieses Spirituose(n) / Bitters / Zucker. Dieses fade Gerühre auf versteinertem Wasser und öde Herumgespritze mit abgedroschenen Zitrusfrüchten.…
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French Martini | Himbeere trifft Ananas
Seit zwei Jahrzehnten trinke ich Espresso Martinis. Ich hab’ den Mix vielleicht nicht immer so genannt, aber die Kombination aus Espresso, Kaffeelikör und Wodka begleitet mich durch mein gesamtes Erwachsenenleben.…
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Queen’s Park Swizzle | Cocktail-Rezept mit Rum & Minze
Queen’s Park Swizzle – wer sich ein bisschen in die Cocktail-Welt hineinrecherchiert hat und das erste Semester Bildungstrinken durch hat, der hat den Namen vermutlich schon…
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Chartreuse Swizzle, das Rezept für den modernen Cocktail-Klassiker
Erfahrene Cocktailbart-Leser kennen das schon, wer neu hier ist, könnte leicht irritiert sein von der jetzt folgenden Aufforderung: Lest nicht diesen Artikel, wenn ihr etwas…
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Flying Kangaroo | Schumanns Colada-Twist mit Orangensaft
“Wieso habt ihr denn einen Artikel über den Swimming Pool, aber nicht über den Flying Kangaroo?” Was ein echter Redakteur ist, der lässt sich nicht…
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Frosé | Rezept für den Wineslushie
Wir geben’s ja nur ungern zu, aber wenn’s heiß wird und wir gelähmt von Sonne und nachmittäglicher Altherren-Müdigkeit auf der Liege rumfläzen, dann darf’s schon…
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Der Grasshopper | Cocktail-Rezept mit Schoko & Minze
Der Grasshopper sollte eigentlich kein klassischer Cocktail sein. Der ist grün, der schmeckt wie After Eight und Sahne ist auch noch drin. Diese mintfarbene Groteske muss sich…
