“Aviation. Kenn ich! Das ist der Film mit Leo, eine von den Scorsese-Nummern.” Fast, aber nein. Das war Aviator – ein Film über Howard Hughs,…
Recipes
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Sazerac Cocktail | Der Old Fashioned mit Absinth und Peychaud’s Bitters
Der Sazerac ist einer dieser Cocktails, der ganz eng mit seinem Ritual verbunden ist – so sehr, dass selbst für Menschen, die sonst wenig auf…
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Hemingway Daiquiri – oder auch Papa Doble, Hemingway Cocktail, Hemingway Special
Dieser Hemingway, ne? Kann man sagen, was man will über den Mann, für große Legenden und Erzählungen ist er in jedem Fall gut. Das gilt…
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Sarti Spritz – Die pinke Verführung aus Italien
Stellt euch vor: Ein lauer Sommerabend, die Sonne neigt sich dem Horizont zu, und in eurer Hand funkelt ein Glas Sarti Spritz. Dieser Cocktail ist mit seiner…
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Jungle Bird | Tiki-Cocktail mit Campari
Der Jungle Bird entsteht 1978, als Tiki nirgendwo ein Thema ist. Die 50er sind lange vorbei, Rum trinkt man gefälligst mit Cola. Aber als das Hilton Hotel…
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Paloma – der Tequila-Cocktail mit Salz und Grapefruit-Limonade
In den USA gilt die Margarita als Königin der Tequila-Cocktails – ein New Orleans Style Sour, wahrscheinlich der berühmteste seiner Art. Ein fantastischer Drink. Zu Ruhm kam…
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Bloody Mary | Cocktail mit Tomatensaft & Wodka
Bloody Mary – das klingt nach Hollywood-Film, nach Sellerie-Zweitverwertung, nach Kater-Gegenmittel, in Fachkreisen auch als Corpse Reviver bekannt. Kalte Tomatensuppe mit Konter-Alkohol, das macht sicher…
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Pisco Sour | Der peruanische National-Cocktail
Pisco Sour kennt man, das hat man schon mal gehört. Menschen in Filmen und Büchern trinken sowas und in Barkarten steht’s. Was ein Sour ist,…
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Gin Tonic Rezept | Mit und ohne Gurke
Obwohl der bekannteste Highball–Cocktail der Welt nur aus zwei Zutaten besteht, gibt es Tausende Möglichkeiten, ihn zuzubereiten. Spezielle Gin Tonic-Karten in der Cocktail-Bars sind inzwischen eher Usus…
