Sellerie ist eine weithin unterschätzte Cocktailzutat – welche gigantische Wirkung die vegetale Aromatik des grünen Gemüses in Kombination mit Alkohol entfacht, sieht man an so…
Recipes
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Erdbeerlimes | Rote, cremige Liebe
Erdbeerlimes ist so ein Getränk, über das niemand wirklich spricht – bis der oder die erste eine Flasche aufmacht. Und dann? Zack, alle wollen mitsüffeln.…
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Dionysian Rift | Cocktail mit Hausberg Rum Double Cask
Wenn man von „Rum aus Deutschland“ redet, sollten einem zwei Sachen klar sein. Erstens: Der Rohstoff für den Rum kommt nicht von hier, bis der…
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Dillinger | Cocktail-Rezept mit Dill-Akvavit & Schokolade
Schon lange bevor wir wie zuletzt mit Dild Akvavit herumgespielt haben und überhaupt schon lange, bevor Aquavit sich einen Platz in der „Fourth Bar Wave“…
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Squeaky Wheel | Cocktail-Rezept mit Mezcal & Campari
“The squeaky wheel gets the oil“, hat der Vater von Bartender Nicholas Bennett immer gesagt, das quietschende Rad bekommt das Öl. Weil Bennett findet, dass…
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Wisconsin Old Fashioned | Umstritten, seltsam und zu Recht geliebt
Es gibt ein wunderschönes Video von Jeffrey Morgenthaler über den Wisconsin Old Fashioned oder Brandy Old Fashioned und dessen Platz in der modernen Cocktailwelt, das…
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Gin Sour | Einfach, aber unterschätzt
Gin mit Zitrone ist so eine organische, so eine dermaßen sinnige und stimmige Kombination, dass es einen geradezu irritieren MUSS, dass ein ganz banaler Gin…
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Peanut Butter Banana Bourbon Shake Cocktail-Rezept
Als wir Cocktailbart gerelauncht haben, mussten ein paar Artikel und Rezepte dran glauben, von denen wir dachten, dass niemand sie lesen würde. Bei ein paar…
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Virgin Bloody Mary | Alkoholfreies Cocktail-Rezept
Wenn man mich fragen würde, was die unnötigste Zutat in einer Bloody Mary ist, würde ich sehr, sehr lange grübeln – und dann den Wodka…
