Malfy Gin wird als eine der am schnellsten wachsenden Gin-Marken weltweit gehandelt; die Grundlage dafür legte der Malfy Gin con Limone, den auch wir ziemlich gut fanden…
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Noilly Prat – der Urtyp eines trockenen französischen Wermut
Noilly Prat ist ein weißer, französischer Wermut. Allein diese Einführung könnte jetzt reichen, um einige hier schon direkt einzuschläfern, so unspannend ist Wermut für die…
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Homebar-Einkaufsführer Tequila & Mezcal
Tequila ist die missverstandenste Spirituose überhaupt. Ungelogen: Jemandem einen Whiskey Sour mit Eiweiß anzudrehen, der diese cremige Köstlichkeit noch nie probiert hat, ist schwierig. Jemandem, der irgendwann…
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Amaro Montenegro – der Bitterlikör-Klassiker aus Italien
Italienische Bitterliköre sind im Trend – und damit meinen wir jetzt nicht die Aperol-Spritz-Manie, die seit mittlerweile einem Jahrzehnt zu toben schient und einfach nicht…
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Cocktails und Eis: Mythen und Must-Knows
Wenn man Menschen erklärt, dass man für einen guten Cocktail frische Früchte braucht, verstehen sie das meistens. Wenn man ihnen erklärt, dass ein herausragender Whisky auch einen herausragenden Whisky Sour macht,…
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Was ist eigentlich … Sambuca?
Eine gute Auswahl an Spirituosen ist für jede Hausbar ein Muss. Oftmals stößt man dabei trotzdem nur auf die üblichen Verdächtigen wie Whisky, Rum, Gin…
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Was ist eigentlich … Genever?
Genever ist eine Wacholder-Spirituose und der Urvater des britischen Gins. Er stammt ursprünglich aus den Niederlanden, wird aber geographisch geschützt auch in Belgien und einigen wenigen Teilen…
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Was ist eigentlich … Cachaça?
Cachaça ist ein Zuckerrohr-Schnaps und hat damit eigentlich denselben Grundstoff wie Rum. Der große Unterschied: Cachaça macht man aus frischem Zuckerrohr, Rum entsteht aus Melasse – dem…
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Smoked Cocktails: Wie bekomme ich Rauch in meine Drinks?
Feuer, Rauch, Schnaps. Erinnerungen an Dutzende Feiern am See, an diese Mischung aus Lagerfeuer und Rausch. Dazu effektvoll wabernde weiße Schwaden, die den Partykeller fluten.…
