Wenn man anfängt, sich intensiver mit Cocktails und Spirituosen auseinanderzusetzen, dann ist das oft eine erstaunliche trockene Sache. Klar: Man geht mehr als einen trinken, in immer neuen Bars, man mixt zu Hause jede Menge Drinks und kippt auch...
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Mezcal ist eine von Vorurteilen gebeutelte Spirituosen-Kategorie, die in unseren Breitengraden nie aus dem Schatten des kleinen Bruders Tequila treten konnte. Aber zum Glück auch eine, für die sich immer mehr Menschen interessieren. Die stehen dann...
Horchata, das ist die laktosefreie spanische Variante eines Milchshakes: der Saft ausgepresster Erdmandeln mit viel Zimt. Auch, wenn das jetzt erstmal nach langweiliger Veganer-Kost klingt – das traditionelle südeuropäische Erfrischungsgetränk...
Tiki-Cocktails bestehen aus Rum, Säften und Sirup und wurden entweder von Victor Bergeron alias Trader Vic oder Don the Beachcomber erfunden. Das ist beim Zombie so, beim Mai Tai und auch beim Q.B. Cooler. Der Fog Cutter allerdings macht seinem nach...
Mit dieser Headline zu Glühwein lehnen wir uns irre weit aus dem Fenster, wissen wir. Schließlich schütten sich zur Weihnachtszeit, genau jetzt, Abertausende Menschen heiße, rote Gewürzbrühe ins Gesicht. Wenn man Weihnachtsmärkte nicht gerade hasst...
Biergärten brauchen Cocktails! Finden zumindest wir, die wir in der Nachmittagssonne vom Bier so schnell müde werden und eigentlich viel lieber was kleines, frisches trinken würden anstatt der zweiten Maß. Wir würden euch an dieser Stelle jetzt echt...
Wir gehen in die Stadt. Was trinken. “Raus” halt! Für diese Artikelreihe ziehen wir los, um die Barkultur deutscher Städte an einem einzigen Abend zu erleben. Das ist nicht repräsentativ und nicht professionell, dafür aber echt. Es geht...
“What the F*ck is Weissbrand” fragt BIRDS auf seiner Webseite, auf Facebook und auf schwarzen Postkarten. Damit nimmt uns die Weissbrand Distilling Co. die wichtigste Frage schon vor dem Tasting ab: Trinken wir da jetzt einen Weinbrand...
Cola, das ist eine schwarze Zuckerpampe, die einfach alles überlagert, in das man sie reinschüttet. Ein Long Island Iced Tea schmeckt damit im Wesentlichen nach Cola – mit einem Hauch Schnaps. Wer das ändern will, der muss zu anderen, feineren...
Wir ziehen unser halbgares Wissen über Schnaps und Cocktails nicht aus dem Nichts: Wir experimentieren und mixen viel, mit allem was wir in die Finger kriegen, aber natürlich gucken wir auch, was andere machen. Dabei sind wir nicht auf die Kerncrews...
