Wenn man Menschen erklärt, dass man für einen guten Cocktail frische Früchte braucht, verstehen sie das meistens. Wenn man ihnen erklärt, dass ein...
Cocktails und Eis: Mythen und Must-Knows
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Auf Cocktailbart.de reden wir über Cocktails und Schnaps und sind dabei meistens sehr spezifisch. Aber in der Welt der Spirituosen gibt es so viel mehr, über das man mal reden sollte: Welches Glas passt zu welchem Drink? Welches Eis brauche ich für welchen Cocktail? Gibt es Bar-Equpiment, das unverzichtbar ist oder Limetten-Sorten, die einem Cocktail das besondere Etwas verleihen?
Hier ist der Ort für genau solche Artikel. Artikel, die etwas aus der Reihe fallen oder die Basics abdecken, die man sonst vielleicht mit der Lupe suchen muss. So geschrieben und erprobt, dass man damit auch noch was anfangen kann, wenn man keine 20 Barkeeper-Kurse mitgemacht hat oder in der Gastronomie zu Hause ist. Optimal für Einsteiger also und vielleicht entdeckt der eine oder andere Cocktail-Virtuose doch nochmal was Neues.
Bisschen wenig Inhalt hier, oder?
Wir sind ein kleines Team und die Seite ist frisch. Heißt: Wir können leider nicht täglich Artikel nachschieben und zum Start weder eine komplett Cocktail-Rezept-Datenbank noch ein 400 Seiten starkes Kompendium über Eiswürfel und ihre Bedeutung für die Wirtschaft in Hinterasien liefern. Wollen wir aber auch gar nicht. Alles über das wir schreiben, möchten wir selbst trinken, ausprobieren, belegen. Das macht Spaß – aber es dauert halt auch manchmal.
Trotzdem: Wenn ihr sicher seid, dass wir ein extrem wichtiges Thema unterschlagen, schreibt uns an kontakt@cocktailbart.de. Entweder ihr habt recht (dann holen wir das Thema asap nach) oder es gibt einen guten Grund, warum wir das Thema außen vor lassen – dann erfahrt ihr den natürlich von uns. So oder so: Wir freuen uns über Feedback – egal ob gut oder schlecht – weil uns nur das inhaltlich weiterbringt.
Wenn man Menschen erklärt, dass man für einen guten Cocktail frische Früchte braucht, verstehen sie das meistens. Wenn man ihnen erklärt, dass ein herausragender Whisky auch einen herausragenden Whisky Sour macht, dann wird der eine oder andere noch...
Myriam Hendrickx ist Master Distiller bei Rutte – der niederländischen Spirituosenmanufaktur, die ihr vielleicht schon von Rutte Celery Gin und Rutte Old Simon kennt, von Dutch Negroni und Celery Basil Smash. Seit der Gründung von Rutte 1872...
Zitronen und Limetten sind wichtiger als Schnaps. Klingt jetzt a) irre gewagt und b) sehr pauschal, ist aber zumindest für uns die nackte Wahrheit. Wenn ihr – wie wir vor 2,5 Jahren -, damit anfangt, regelmäßig und mit sich langsam steigerndem...
Als uns zum ersten Mal jemand eine Gurke in den Gin Tonic geworfen hat, haben wir die Augenbraue hochgezogen: Wir wollten uns betrinken und der Bartender machte aus unserem Longdrink ein Salatdressing. Hat aber trotzdem geschmeckt. Heute musst du...
Man kann die Rum-Marke mit der Fledermaus und Cocktail Competitions durchaus doof finden, und das mit teils ziemlich guten Argumenten. Das ändert aber wenig daran, dass Bacardi in den letzten Jahren eifrig an der Qualität und der Tauglichkeit seines...
Das Longdrinkglas ist aus der Mode. Gin Tonics trinkt man aus Goldfischgläsern, pure Spirituosen nicht aus einen 12 cm hohem Glaskamin und Craft-Cocktails sehen in Old Fashioned-Gläsern und Coupettes dann doch irgendwie geiler aus. Und die...
Egal ob du dich Hobby-Mixologe, Freizeit-Bartender, Schnaps-Nerd oder Connaisseur nennst: Mit an Sicherheit grenzender Wahrscheinlichkeit hast du schon einmal festgestellt, dass Partyplanung wesentlich anstrengender geworden ist, seit du dich diesem...
Silvester ist eure Chance auf Dekadenz. Eure Chance auf einen richtig edlen Drink von Weltklasse. Nutzt Silvester und mixt euch einen Champagner-Cocktail! Die sind während des Jahres eher schwierig in der Homebar unterzukriegen: Champagner ist teuer...
Einen lieben Mitmenschen zu beschenken ist sehr leicht, wenn man ein Hobby teilt. Wenn beide auf Comics, Filme, Panini-Sammelbilder oder eben Schnaps stehen. Versucht man aber, zur Leidenschaft der geliebten Person beizutragen, obwohl man so gar...
Spirituosen werfen Fragen auf. Naheliegende wie „Wie schmeckt das?“ und „Aus was ist das gemacht?“, aber auch abwegige wie „Wenn wir kein Klo finden, woll’n wir dann eins gründen?“. Letztere stellen sich zum...
