Weinbrand an der Bar ist ein schwieriges Thema: Die meisten Hobby-Bartender haben die Spirituose schlicht nicht auf dem Zettel, sind doch Gin, Whisky, Rum und eventuell noch Tequila erstmal gängiger – und in vielen Fällen auch kräftiger und...
Tag - Tasting
Rum hatte bis vor ein paar Jahren selbst unter Spirituosen-Nerds noch den Ruf als “Das Zeug, auf das man Cola kippt.”. Das ist zum Glück zumindest in unserer Schnapsnasen-Filterblase vorbei – die Zahl der Zuckerrohr-Connaisseure...
Italienische Bitterliköre sind im Trend – und damit meinen wir jetzt nicht die Aperol-Spritz-Manie, die seit mittlerweile einem Jahrzehnt zu toben schient und einfach nicht abreißt. Aber wer sich ein wenig mit Spirituosen beschäftigt kommt...
Belsazar hat den Wermut ganz sicher nicht erfunden – dafür war man grob 230 Jahre zu spät dran. Trotzdem darf man die Marke als Vorreiter sehen: 2014 wurde Gin in der breiten Masse gerade erst sexy, da traute sich das Gründer-Trio Sebastian...
Erst einmal die Entwarnung: Natürlich sind wir uns im Klaren darüber, dass die Überschrift einen ganz schlimmen Clickbait-Reißer darstellt. Beide Spirituosen basieren auf Kümmel und sind auch sonst durchaus miteinander vergleichbar – aber...
Wenn man im Jahr 2018 erfolgreich einen Gin auf den Markt bringen will, braucht man eine sexy Flasche, einen coolen Aufhänger, ausgefallene Botanicals, eine saugute Story und transparent ist man am besten auch noch. Awards wären auch noch geil, oder...
Wir kategorisieren diesen Artikel zwar unter “Mezcal“, aber eigentlich ist das Kokolores. Gut, Raicilla wird genau wie Mezcal oder Tequila aus Agaven gebrannt, ist aber eben etwas eigenständiges. So wie Korn, Wodka und New Make...
Mit dem Sloe Gin kommt das mittlerweile vierte Produkt der Rutte Distillery auf den deutschen Markt und bereichert damit diese hierzulande noch etwas unterrepräsentierte, sehr spezielle, aber keinesfalls neue Gin-Kategorie. Worum geht’s bei...
Rauch in Cocktails und puren Spirituosen ist nicht Jedermanns Sache – je nach Intensität und Ursprung überfordert das Aroma von Wandfarbe mit Lagerfeuer oder angekokeltem Autoreifen im Erste-Hilfe-Kasten so manchen Gaumen. Aber gehört man dann...
Trocken, rot und süß, weiß. Wer die Welt des Wermuts durchs die Augen eines Puristen betrachtet, verpasst ein großes, weites Meer von bittersüßen Abenteuern und trockenen Lebensfreuden. Ja, die Zeiten, in denen Wermut nur als Kochzutat herhalten...
