„Fuck. Was geht’n da ab? Versteh‘ ich nicht.“ Wenn eine Verkostung mit exakt diesen Worten anfängt, dann wird der Abend entweder richtig, richtig, gut oder richtig, richtig mies – aber auf gar keinen Fall langweilig...
AutorJohannTrasch
Mint Julep, das kennt man. Oder man hat’s zumindest schon mal irgendwo gehört. Oder in einem Film gesehen. Was mit Agenten. Dunkel klingelt da noch was mit Kentucky Derby. „Klassiker also – muss ja dann wohl gut sein.“ Und...
Aquavit-Artikel sind schwierig: die meisten Marken verfügen hierzulande weder über nennenswerte Fanbase, noch Bekanntheit. Was Kümmel angeht, setzt Deutschland mit überwältigender Mehrheit auf Altbekanntes. Die Produkte selbst: meist spannend, oft...
Wermut ist so ein Ding, in das gerade jeder irgendwie einsteigen will: Er ist leicht, eine tolle Basis für Low-ABV-Drinks und genau wie Gin riecht er ganz objektiv beschnuppert ein bisschen wie irgendwas, das sich alte Leute auf die Gelenke...
Berliner Brandstifter kennt man: unaufgeregte Flasche, weißes Etikett, kommt aus Berlin, hat Waldmeister mit drin. Einer der Gins, der schon in den Hype einstieg, als der noch ein winzigkleines Hypeli war. Was aber gar nicht so viele wissen:...
Bloody Mary – das klingt nach Hollywood-Film, nach Sellerie-Zweitverwertung, nach Kater-Gegenmittel. Kalte Tomatensuppe mit Konter-Alkohol, das macht sicher wach, oder? (Spoiler: Nö.) Bei der Recherche nach dem perfekten Brunch-Cocktail wurden...
Japanische Whiskys sind ein großes Streit-Thema. Auf der einen Seite stehen die Nörgler: die, denen er trotz guter Qualität zu teuer ist, die, die ihn einfach nur langweilig finden und die, die schon allein aufgrund des Hypes schon wieder dagegen...
Tanqueray steht mit seinen wuchtigen grünen Flaschen für klassischen Gin wie nur wenige andere Marken. 1830 gründete Charles Tanqueray die Marke samt Destillerie sogar in London selbst. Für einen London Dry Gin keineswegs Pflicht wie der Fachmann...
„Ich hasse Negronis. Ein Tropfen Campari verseucht 10.000 Liter Grundwasser.“ – Ich, Mitte 2017. Der Negroni ist einer der ganz großen klassischen Cocktails, er steht in einer Reihe mit Martini, Manhattan, Whiskey Sour oder Old...
Moscow Mule und Ginger Beer: Beides ist in Deutschland auf dem Vormarsch und aneinandergekettet im Erfolg der letzten Jahre. Der scharfe Geschmack der Ingwerlimonade kam hierzulande jahrzehntelang nicht an und die Bezeichnung als „Beer“...
