Wenn man eine Hausbar aufbaut, gehört das Cocktailsieb zu den ersten Utensilien mit denen man sich auseinandersetzt – oder eben auch nicht: Irgendein Sieb – oder im englischlastigen Fachjargon auch Strainer – wird schon im ersten...
AutorJohannTrasch
Silvester ist eure Chance auf Dekadenz. Eure Chance auf einen richtig edlen Drink von Weltklasse. Nutzt Silvester und mixt euch einen Champagner-Cocktail! Die sind während des Jahres eher schwierig in der Homebar unterzukriegen: Champagner ist teuer...
Rye Whiskey ist die Stiefkind-Kategorie unter den Whiskys und Whiskeys der Welt – alle reden immer nur von Single Malt und Bourbon. Der eine ist der klare Favorit der Pur-Genießer, der andere die bevorzugte Wahl in Cocktails. Ja, gut –...
„Dead Rabbit“ klingt zugegeben erstmal unappetitlich, zumindest im liquiden Kontext. Wer nicht gerade ein großer Fan der jährlich erscheinenden Worlds 50 Best Bars-Liste ist oder rein zufällig den Scorsese-Film „Gangs of New...
Calvados ist eine Spirituose, die eigentlich eine eigene Kategorie bräuchte. Diesen hier einfach unter „Obstbrand“ abzulegen ist so dreist, dass wir uns das eigentlich kaum getraut hätten, wenn wir in Anbetracht der Vorweihnachtszeit...
Jigger, das sind im Prinzip kleine fancy Messbecher für Cocktails. Man benutzt sie, um damit auf die 0,5 cl genau Flüssigkeiten abzumessen, die man sich später in den Drink kippt. Klingt nach der einfachsten Sache der Welt, schließlich gibt’s...
Es gibt Cocktails, die können so schlecht sein, wie sie möchten, wir lieben sie. Ihr wisst schon: Saftpanschsuppen der übelsten Sorte, in denen Tetrapack-Fruchtnektar für 39 Cent mit 47%igem Liquid Headache Vodka und Limettensaft aus dem Glas auf...
Wermut erlebt in den letzten Jahren ein großes Revival, allerorten schießen neue Marken aus dem Boden und geben sich hin dem Gott des Low ABV, der Drinks mit wenig Alkohol. Klar: Noch ist der aromatisierte Wein noch ganz weit weg davon, ein Gin 2.0...
„Weihnachtszauber“: ein Likör mit Pfeffer, Zimt, Orangen, Anis, Vanille und Ingwer, in dem Blattgold rumschwirrt, auf der Flasche ein Relief mit Weihnachtsmarkt. Wir geben’s ja zu: Im Normalfall hätten wir das „Wollt ihr mal...
Es gibt Artikel, die fängst du 10 mal an. Tippst einen Anfang, löscht ihn, tippst den nächsten, löscht den auch. Tippst was, das gut kommt, tippst weiter und stellst fest: der ganze Dreck hat von vorneweg keinen Faden, da mag der erste Satz noch so...
