Bei einer Wein-basierten Spirituose sollte man meinen, dass Rosé-Varianten etwas vollkommen normales sind – zumindest beim Port ist das aber ganz und gar nicht so. Erst seit 2008 wird diese Art Portwein hergestellt, 2009 hat sie das Instituto...
AutorJohannTrasch
Spirituosen-Tastings sind toll: Man lernt Menschen kennen, die das eigene Hobby teilen, bekommt ausführliche Beratung und darf sich durch eine Auswahl an hervorragenden Schnäpsen verköstigen. Allein: In der Praxis gerät so manches Tasting ein wenig...
Advertorial (dieser Artikel ist Teil einer Kooperation und enthält Werbung) 1 Der Vodka Martini hat es nicht ganz leicht dieser Tage: unter Spirituosen-Nerds und Bartendern gilt er gar nicht als richtiger Martini, denn den mache man ja mit Gin, in...
Gin brennen, das ist wie ein Buch zu schreiben: Bücher gibt’s da draußen schon Tausende, wahrscheinlich Millionen. Gins auch. Die Worte, die man tippt, haben andere vorher schon bis zur Erschöpfung in andere Bücher, Artikel und Spickzettel...
Hoos London Gin ist inzwischen eine Marke, die man kennt. Entweder, weil man regelmäßig Cocktailbart liest oder weil man gelegentlich mal die Nase in ein Fach- oder Food-Magazin steckt. Seit 2014 brennt Heiko Hoos in kompletter Eigenregie seinen...
Schottland, Irland, USA, Deutschland – das sind die Länder, aus denen wir hier auf Cocktailbart bereits Whiskys vorgestellt haben. Der geneigte Kenner – oder besser jeder, der irgendwann mal auf einer Spirituosenmesse zu Besuch war, weiß...
Heinrich von Have, den Namen kennt man als Freund hochwertiger Spirituosen aus handwerklicher Herstellung, als Hamburger oder natürlich als aufmerksamer Cocktailbart-Leser. Schon mehr als einmal haben wir hier Produkte aus der Hamburger Spirituosen...
Antigua ist eine Insel in den Antillen, Teil des Staates Antigua und Barbuda und liegt direkt ums Eck vom französischen Überseedepartement Guadeloupe. Und während letzgenannte Insel praktisch jeder, der sich etwas ausführlicher mit Rum beschäftigt...
Wer in die Welt des Sherry einsteigen will, sollte sich in der Klasse des Vinos Generosos de Licor umsehen – mittelsüße bis süße Sherrys, die anders als die furztrockenen Vinos Generosos durch Volumen und Fruchtigkeit auch unerfahrene Genießer...
Bourbon stammt aus den USA, meistens aus Kentucky, und er besteht zu mindestens 51% aus Mais. Der Rest stammt von Roggen und andere Getreidesorten. Obendrein ist selbst guter Bourbon meistens ein ziemliches Massenprodukt. Gut, dass letzterer...
